Окрошка с копчеными сосисками
- Простой рецепт окрошки
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 81 ккал
- Рецепт русской кухни
Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки. Должно понравиться.
Фото окрошки с копчеными сосисками.
Приготовление
-
Отварите картофель и яйца, остудите, очистите от кожуры и скорлупы.
-
Помойте и порежьте редис и огурцы.
-
Покрошите яйца.
-
Возьмите сосиски, лучше, если они будут подкопченные, "с дымком" - в сочетании с квасом получится очень интересный оттенок вкуса.
-
Картофель разомните вилкой, так, чтобы получились небольшие нежные кусочки, в отличие от традиционных кубиков.
-
Перья лука разотрите с солью, чтобы дали сок. Все перемешайте в большой посуде, добавьте веточки укропа, посолите.
-
Завершающий штрих - охлажденный квас. Мне очень нравится "Хлебный край", с ним всегда вкусная окрошка!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку на сметане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с копченостями
Ингредиенты на четыре порции
- 1 пучок редиса
- 5-6 средних картофелин
- 2 яйца
- 4-5 шт. свежих огурцов среднего размера
- 3-4 сосиски (лучше подкопченные)
- укроп (большой пучок)
- зеленый лук
- квас "Хлебный край".
Окрошка Крестьянка
Окрошка
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Татьяна!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом окрошкой с копчеными сосисками!
Спасибо Татьяна за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Как вкусно! У меня муж любитель окрошки с копчеными сосисками.
Рецепт отличный!
делаю окрошку с копчеными сосисками регулярно.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт окрошки на айране, тоже очень понравилось.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Татьяна, большое спасибо за рецепт окрошки с копчеными сосисками!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Татьяна, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Не рецепт, а песня!!!
Окрошка на айране
Окрошка