Постная окрошка

Name: постная окрошка
Total time: 80 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Укроп 1 пучок; Лук зеленый (перо) 1 пучок; Горчица 10 г; Огурец свежий 2 шт.; Редис 5 шт.; Картофель 3 Клубня; Квас 500 мл

Рецепт от Тебенькова Алена

Простой рецепт окрошки
Время приготовления: 80 мин
Время подготовки: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 63 ккал
Кухня: Авторская

Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки. Должно понравиться.

Фото постной окрошки.

Приготовление

Отваренный в мундире картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Огурцы и редис пошинкуйте маленькими кусочками или натрите на большой терке.
Зелень порубите очень мелко.
Все компоненты залейте квасом, сдобрите горчицей, подсолите и как следует перемешайте.
Нарежьте рыжики, яблоки и огурцы маленькими кусочками, картофель кубиками. Редис натрите.
Укроп и зеленый лук мелко порубите, присыпьте солью и помните толкушкой.
Соедините компоненты с охлажденным квасом, добавьте немного хрена и хорошенько размешайте.

На заметку

Ароматная постная окрошка подойдет для тех, кто соблюдает церковные правила. А также для вегетарианцев и желающих похудеть. Попробуйте разные варианты блюда по простым рецептам.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку на сметане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп на скорую руку

Ингредиенты на четыре порции

Укроп 1 пучок
Лук зеленый (перо) 1 пучок
Горчица 10 г
Огурец свежий 2 шт.
Редис 5 шт.
Картофель 3 Клубня
Квас 500 мл

Как приготовить окрошку на минералке

Окрошка

Если вы еще не пробовали такой вариант окрошки, то срочно идите на кухню. Удивите родных необычной окрошкой с тонизирующим действием....

Рецепт окрошки на сыворотке с фото

Окрошка

Горчица 30 г • Сметана 30 г • зеленый лук 1 пучок • Картофель 1 шт. • Яйца куриные 2 шт. • Огурцы 2 шт. • Куриная ножка 1 шт. • Сыворотка 500 мл...

Рецепт окрошки на майонезе пошагово

Окрошка

Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед! Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно с грядки....

Видео приготовления окрошки крестьянка

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

svetlaya_98

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

aning1994

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

pouthar

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

kachmina_98

Тебенькова, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

timead

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

adelafuerte1974

Сделали, но еще не пробовали!!

polyanina_81

Спасибо! Беру в закладки.

Аникеева Полли

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении http://recipecloud.ru/supy/okroshka/postnaya-okroshka-na-kvase. За идеи и мысли и ваши советы.

Дмитрашко Лера

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

yanchik

Готовила постную окрошку первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Евгения Буянова

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Светлана Гаврилей

Тебенькова, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Как приготовить окрошку на воде

Окрошка

Картофель 2 шт. • Огурцы 1-2 шт. • Редис 6-8 шт. • Лук зеленый 100 г • Укроп 1 пучок • Петрушка (зелень) 1 пучок • Яйцо куриное 3 шт. • Соль по вкусу • Горчица обычная по вкусу • Уксус 9% по вкусу • Сметана...