Легкий крем-суп из овощей
- Простой рецепт овощного супа
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 47 ккал
- Кухня: Авторская
Блюдо, благодаря нежной консистенции, легко и быстро усваивается организмом. Кушанье понравится вегетарианцам и едокам, сидящим на диете.
Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт легкого медовика. Должно понравиться.
Фото легкого крема-супа из овощей.
Приготовление
-
Очистить крупный картофель, нарезать кубиками, оба вида капусты разобрать на соцветия и кочанчики. Мелко порубить очищенный репчатый лук. Разогреть на сковороде оливковое масло в течение 7-8 минут. Заранее приготовленный овощной бульон перелить в большую емкость, довести до кипения.
-
Добавить одновременно все овощи, соль. Огонь убавить и варить в течение получаса. Снять суп с огня, немного остудить и взбить блендером до состояния однородности. Легкий крем-суп из овощей разлить по тарелкам и кушать. Приятного аппетита.
На заметку
Подать блюдо можно с белыми, домашними гренками, приготовленными на сковороде или обжаренными в тостере, украсить листочками свежей зелени укропа и петрушки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую легкий вареный омлет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Суп с капустой • Суп из брокколи • Крем суп
Ингредиенты на восемь порций
- капуста цветная 500 г
- брокколи 500 г
- картофель 1 шт.
- бульон овощной 6 стак.
- лук репчатый 1/2 головки
- масло оливковое 1 ст.л.
- соль морская 1/2 ч.л.
Борщ Легкий без зажарки
Борщ
Комментарии к рецепту
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я легкий крем-суп из овощей не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь легкий крем-суп из овощей периодически готовим!!!)
Я приготовила легкий крем-суп из овощей для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А легкий крем-суп из овощей не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Insai у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала легкий холодный суп из огурца - очень понравилось.
Спасибо, insai, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Рецепт легкого крема-супа из овощей — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Приготовила легкий крем-суп из овощей на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Insai!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Легкий суп с яйцом
Супы