Легкий суп из летних овощей с рисом

Рецепт от Скиданова Тоня

Сегодня хотела бы предложить Вам летний супчик с молодыми овощами, которые как раз сейчас можно найти на прилавках магазина и на рынках) очень легко, вкусно и питательно за рецепт благодарю Ольгу с одного из кулинарных сайтов Попробуйте и Вы)

Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт легкого медовика. Должно понравиться.

Рецепт легкого супа из летних овощей с рисом

Фото легкого супа из летних овощей с рисом.

Приготовление

  1. В кастрюлю наливаем бульон (или воду), всыпаем рис и готовим на среднем огне до полуготовности.

  2. В это время приготовим зажарку. Морковь режем тонкими кружочками и обжариваем несколько минут на растительном масле.

    легкий суп из летних овощей с рисом. Шаг 3
  3. Перец режем полосками и добавляем в сковороду. Обжариваем.

    легкий суп из летних овощей с рисом. Шаг 4
  4. Помидоры режем небольшими кубиками и добавляем в сковороду. Тушим до мягкости овощей.

    легкий суп из летних овощей с рисом. Шаг 5
  5. Кабачок и картофель режем небольшими кубиками и добавляем к полуготовому рису. Минут через 5 добавляем зажарку из овощей и зеленый горошек. Готовим еще несколько минут.

    легкий суп из летних овощей с рисом. Шаг 6
  6. Рубим листья сельдерея, зеленый лук и чеснок - их количество по вкусу. Добавляем их в суп и доводим до кипения. Здесь огонь можно выключить и оставить сиупчик немного настояться.

    легкий суп из летних овощей с рисом. Шаг 7
  7. Разливаем его по тарелкам и подаем, например, со сметаной. Приятного аппетита

    легкий суп из летних овощей с рисом. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую легкий чизкейк с манго. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Суп из кабачков 

Ингредиенты на одна порция

  • масло растительное - 1 ст.л.
  • морковь - 1
  • перец болгарский - 1 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • рис - 3 ст.л.
  • бульон - 15 л
  • кабачки - 1 шт.
  • горошек зеленый - 1 горсть
  • зелень - по вкусу
  • лук зеленый - по вкусу
  • чеснок - 1 стак.

Рецепты холодного супа

Легкий холодный суп из огурца

При подаче измельчить очищенный зубчик чеснока и мелко нарезать мяту....

Легкий холодный суп из огурца
Куриный суп с рисом и овощами

Рецепты овощного супа

Рецепт куриного супа с рисом и овощами с фото

курица • вода — 3000 мл • картофель — 3 шт. • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • рис — 100 г • масло растительное • соль • черный перец • укроп • петрушка...

Рецепты сырного супа

Легкий сырно-кукурузный суп

Рецепт для любителей консервированной кукурузы, которую большинство хозяек использует исключительно для приготовления салатов. Суп варится быстро, блюдо эклектично, это дает простор для кулинарной фантазии...

Легкий сырно-кукурузный суп

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Красаааавица Маргарита
Красаааавица Маргарита

Скиданова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

opedeng
opedeng

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Яценко Соня
Яценко Соня

Делала легкий суп из летних овощей с рисом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

kristina92
kristina92

Скиданова, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

rendindis
rendindis

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать легкий суп из летних овощей с рисом, но вышло вкусно!

anastasiya
anastasiya

Круто

yaroslava99
yaroslava99

Это просто очень вкусно

Валентина Горячёва
Валентина Горячёва

Последнее время увлеклась приготовлением легкого холодного супа из огурца, мужу нравится.

laskovaya_91
laskovaya_91

Мммммммм, вкусняга какая!

lada
lada

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Нюта Пустогвар
Нюта Пустогвар

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Борщ Легкий без зажарки

Борщ

Как приготовить борщ легкий без зажарки

У каждого свои рецепты приготовления борща и предпочтения вкуса! Предлагаю свой рецепт, немного облегченный. По-моему, отсутствие некоторых упущенных ингредиентов не портят готового результата!...

Супы

Легкий суп с яйцом

Вода 2 л • Картофель 3 шт. • Вермишель 30 г • Морковь 1 шт. • Лук 1 шт. • Укроп 1 пучок • Петрушка 1 пучок • Яйцо куриное 3 шт. • Растительное масло 1 столовая ложка • Соль по вкусу...

Легкий суп с яйцом