Легкий суп из летних овощей с рисом
- Простой рецепт овощного супа
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Авторская
Сегодня хотела бы предложить Вам летний супчик с молодыми овощами, которые как раз сейчас можно найти на прилавках магазина и на рынках) очень легко, вкусно и питательно за рецепт благодарю Ольгу с одного из кулинарных сайтов Попробуйте и Вы)
Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт легкого медовика. Должно понравиться.
Фото легкого супа из летних овощей с рисом.
Приготовление
-
В кастрюлю наливаем бульон (или воду), всыпаем рис и готовим на среднем огне до полуготовности.
-
В это время приготовим зажарку. Морковь режем тонкими кружочками и обжариваем несколько минут на растительном масле.
-
Перец режем полосками и добавляем в сковороду. Обжариваем.
-
Помидоры режем небольшими кубиками и добавляем в сковороду. Тушим до мягкости овощей.
-
Кабачок и картофель режем небольшими кубиками и добавляем к полуготовому рису. Минут через 5 добавляем зажарку из овощей и зеленый горошек. Готовим еще несколько минут.
-
Рубим листья сельдерея, зеленый лук и чеснок - их количество по вкусу. Добавляем их в суп и доводим до кипения. Здесь огонь можно выключить и оставить сиупчик немного настояться.
-
Разливаем его по тарелкам и подаем, например, со сметаной. Приятного аппетита
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую легкий чизкейк с манго. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Суп из кабачков
Ингредиенты на одна порция
- масло растительное - 1 ст.л.
- морковь - 1
- перец болгарский - 1 шт.
- помидоры - 3 шт.
- рис - 3 ст.л.
- бульон - 15 л
- кабачки - 1 шт.
- горошек зеленый - 1 горсть
- зелень - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
- чеснок - 1 стак.
Сальса из летних помидоров
Соус Сальса
Комментарии к рецепту
Скиданова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Делала легкий суп из летних овощей с рисом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Скиданова, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать легкий суп из летних овощей с рисом, но вышло вкусно!
Круто
Это просто очень вкусно
Последнее время увлеклась приготовлением легкого холодного супа из огурца, мужу нравится.
Мммммммм, вкусняга какая!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Легкий крем-суп из овощей
Овощной суп