Сырный суп по-французски с плавленым сыром
- Простой рецепт сырного супа
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 275 ккал
- Рецепт французской кухни
Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа с шампиньонами. Должно понравиться.
Фото сырного супа по-французски с плавленым сыром.
Приготовление
-
В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.
-
Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо нарезать небольшими кусочками. Плавленый сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.
-
В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания варить 5-7 минут.
-
В это время сделать слабую зажарку на сливочном масле. Сначала положить лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5-7 минут.
-
Затем добавить нарезанное мясо. Варить 3-4 минуты, добавить плавленый сыр, хорошенько перемешать и выключить огонь.
-
Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Сырный суп • Суп с плавленным сыром
Ингредиенты на пять порций
- Филе индейки 500 г
- Плавленый сыр 200 г
- Картофель 400 г
- Лук 150 г
- Морковь 180 г
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
Сырный суп с кольраби
Сырный суп
Комментарии к рецепту
Saitunem, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Как же аппетитно.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сырный суп по-французски с плавленым сыром.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
И от меня ссылочка на рецептик сырного супа с кольраби.
Saitunem, огромное спасибо за сырный суп по-французски с плавленым сыром!
Получилось с первого раза.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо за рецепт
очень люблю сырный суп по-французски с плавленым сыром
Просто замечательно…
Рецепт отличный!
делаю сырный суп по-французски с плавленым сыром регулярно.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Saitunem, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех сырного супа по-французски с плавленым сыром.
Сырный суп с зеленью
Сырный суп