Блины с куриной печенкой, грушей и горчицей
- Простой рецепт блинов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Авторская
Как-то нашла в инете очень необычный рецепт - блины с куриной печенью и грушей. Рецепт мне показался очень необычным. Что груши хорошо с мясом сочетаются я уже знала, а вот с печенью. Любопытство взяло верх и я приготовила. Только сначала решила приготовить печень отдельно, груши отдельно и на всякий случай. Сказав своим, чтобы попробовали добавить к печени груши, я начала кормить ребенка, когда же я начала кушать сама то груш почти не осталось, на вопрос это что, получила ответ - так ведь вкусно. После этого уже смело готовила блины с печенью и грушей. Рекомендую попробовать. Количество ингредиентов указано как в рецепте оригинале.
Любите готовить блины? Попробуйте рецепт блинов на кулеше. Должно понравиться.
Фото блинов с куриной печенкой, грушей и горчицей.
Приготовление
-
готовим блины по любимому рецепту.
-
Куриную печень разрезаем пополам. Печень обжариваем в сливочном и оливковом масле до красивой корочки. Вливаем в сковороду к печени бальзамический уксус и добавляем немного соли. Помешивайте печенку, пока уксус не загустеет, почти полностью выпарившись. Отставляем в сторону.
-
Грушу очистить от кожуры и семян. Нарезать тонкими ломтиками (можно при помощи овощерезки)
-
В центр блинчика выложим ломтики груши, поверх них - кусочки печенки, а затем горчицу. Добавим немного лимонного сока и прикроем начинку половиной блина.
-
Приятного аппетита!!
-
Также можно это подать так: обжарить печень, к ней добавить бальзамический уксус, сок лимона, горчицу в зернах, соль немного потушить и добавить грушу порезанную кубиками или тонкими ломтиками. Еще немного потушим и подаем с рисом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блины с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты • Простые рецепты • Блины на кипятке • Блины с бананом • Блины с курицей
Ингредиенты на одна порция
- блины готовые - 3 шт.
- куриная печень - 300 г
- груши - 1 шт.
- бальзамический уксус - 3 ст.л.
- горчица - 3 ст.л.
- лимоны - 1
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль - 5 ч.л.
Блины гречишные
Блины
Комментарии к рецепту
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Аня, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею блинчиков.
Рецепт в закладки, также как и recipecloud.ru/vypechka/bliny/bliny-s-pomidorami.
Кстати, когда я первый раз попробовала вкусные блины, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Аня…мой муж сошел с ума.
Просит сделать блинчики на его работу, чтобы всем похвастаться.
Блины дрожжевые
Блины