Кексы в силиконовой форме
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 10
- Калорий: 979 ккал
- Рецепт русской кухни
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Завтрак, Десерт
Это один из самых лучших рецептов приготовления кексов в силиконовой форме. У вас обязательно получатся нежные кексы, которые просто тают во рту.
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт шоколадных кексов с ежевикой. Должно понравиться.
Фото кексов в силиконовой форме.
Приготовление
-
Масло слегка растопить на водяной бане до консистенции мягкой, густой сметаны. Взбивать его миксером до пышности около 1-2 минут. Затем, не переставая взбивать, тонкой струйкой всыпать сахар и ванильный сахар. Продолжать взбивать на высокой скорости еще пару минут.
-
Вбить по одному яйца, взбивая массу миксером. Продолжать взбивать еще 4-5 минут до пышной, кремообразной консистенции. Спустя указанное время тонкой струйкой начать подливать молоко, затем воду и взбивать еще минуту до однороднсоти.
-
Духовку разоегрть до 180С, приготовить силиконовые формочки для кексов. В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем, размешать. Аккуратно подмешать сухую смесь к яичной и перемешать. Вылить тесто в заранее приготовленные формочки и отправить в разогретую духовку.
-
Выпекать кексы в силиконовой форме около 20 минут при указанной температуре. Когла сверху образуется золотистая корочка, вынуть противень с блюдом из духового шкафа и оставить на 5 минут.
-
Затем достать мягкие и ароматные кексы из силиконовых формочек, и подавать их к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую диетические кексы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Кексы на молоке
Ингредиенты на десять порций
- 4 яйца
- 250 г муки
- 220 г сахара
- 200 г сливочного масла (можно заменить маргарином)
- 100 мл чистой воды
- 100 мл молока (можно заменить водой)
- 20г ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
Кексы банановый рай
Кексы
Комментарии к рецепту
Очень люблю кексы в силиконовой форме, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим кексы в силиконовой форме, спасибо огромное за рецептик!!!!
Предлагаю попробовать кексы с зеленым чаем. Мне очень нравится.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду кексы в силиконовой форме.
Мы тоже недавно первый раз делали кексы в силиконовой форме.
Ulyanitskaya_87, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала кексы в силиконовой форме по вашему рецепту, получилось сразу.
Кексы Полосатики
Кексы