Овсяные кексы с черносливом
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 13
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт мясных кексов с начинкой. Должно понравиться.
Фото овсяных кексов с черносливом.
Приготовление
-
Сочетание в выпечке овсяной и соевой муки придает изделиям необычный ореховый привкус и нежный кремовый оттенок тесту. Также добавление соевой муки весьма положительно сказывается на структуре выпечки: тесто получается нежным, воздушным и удивительно пористым. Начинка для кексов может быть любой, но сочетание чернослива и яблока никого не оставит равнодушным!
-
1. Необходимые ингредиенты: мука овсяная и соевая, яйца куриные, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин и корица, а для начинки яблоко и чернослив.
-
2. Яблоко порезать небольшими кусочками, чернослив разрезать пополам и удалить косточку.
-
3. 1 целое яйцо и 1 белок взбить с солью.
-
4. Добавить сахар и взбить до пены.
-
5. Добавить соевую муку.
-
6. Хорошо перемешать до однородности. Масса будет довольно густой.
-
7. Влить кипяток и еще раз хорошо перемешать.
-
8. Тесто станет похоже на густую сметану.
-
9. Добавить разрыхлитель, ванилин и овсяную муку.
-
10. Перемешать тесто до однородного состояния.
-
11. В формочки выложить по чайной ложке теста. Затем положить ломтик яблока и половинку чернослива. Сверху вылить еще 1 - 1,5 ч. л. теста.
-
12. Дать постоять минут 10-15, а затем выпекать в духовке при 160-180 градусах минут 15-20.
-
13. Готовые кексы посыпать корицей и, при желании, сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадные кексы с ежевикой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние кексы
Ингредиенты на тринадцать порций
- Мука овсяная - 40 г
- Мука соевая - 40 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванилин - 1 щепотка
- Яблоко - 60 г
- Чернослив - 6 шт.
- Корица - по вкусу
- Вода - 60 мл
Банановые кексы
Кексы
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Овсяные кексы с черносливом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще овсяные кексы с черносливом я не очччччень, но овсяные кексы с черносливом — на пятёрку)))
Блюдо просто супер, готовила овсяные кексы с черносливом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю кексы с зеленым чаем.
Делаю овсяные кексы с черносливом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо sasis громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень люблю овсяные кексы с черносливом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Кексы Пикантные
Кексы