Лимонные маффины с хрустящей крошкой

Рецепт от belan_84

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов с сосисками. Должно понравиться.

Рецепт лимонных маффинов с хрустящей крошкой

Фото лимонных маффинов с хрустящей крошкой.

Приготовление

  1. Смешать в большой емкости муку, сахар, соду для выпечки и соль.

  2. В другой емкости смешать яйца, сметану, масло комнатной температуры, лимонную цедру и сок.

  3. Смешать с сухими ингридиентами до однородности.

  4. Наполнить формы для маффинов на 3/4.

  5. Для посыпки смешать муку, сахар и масло так, чтобы смесь напоминала крошки.

  6. Запекать 20-25 минут при 180 градусах. Проверить готовность можно спичкой или зубочисткой - если проткнуть центр маффина и спичка останется сухой.

  7. Остудить в течение 5 минут перед тем как удалить из формы.

  8. В отдельной емкости смешать сахарную пудру и лимонный сок для глазури и разбрызгать на теплые маффины.

  9. Подавать теплыми.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маффинов из рыбы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые маффины 

Ингредиенты на десять порций

  • Сахар 0,4 стак.
  • Сливочное масло 120 г
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Пшеничная мука 3,4 стак.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Пекарский порошок 1/2 чайной ложки
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сметана 5 столовых ложек
  • Лимонная цедра 1,5 столовые ложки
  • Сахарная пудра 1/3 стак.

Рецепты маффинов

Лимонные маффины с киви

Не знаю как у вас, но в Томске все вокруг болеют, это прям наваждение какое-то, и дабы окончательно не разбалеться, у нас сегодня ударная доза витамина С. Чай с имбирем и лимоном и лимонные мафинчики Присоединяйтесь...

Лимонные маффины с киви
Маффины со сливами

Рецепты маффинов

Рецепт маффинов со сливами с фото

кефир - 400 г • яйцо - 2 шт. • сахар - 200 г • мука - 250 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • сливы - 2 шт. • сахар коричневый - 2 ст.л....

Рецепты маффинов

Маффины с ганашем

Пшеничная мука 1 стак. • Какао-порошок 1/2 стак. • Разрыхлитель 10 г • Соль 1/2 чайной ложки • Сахар 2 стак. • Сливочное масло 90 г • Яйцо куриное 1 шт. • Кипяток 1/2 стак. • Яичный белок 2 шт. • Черный...

Маффины с ганашем

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
nyuta74
nyuta74

Огромное спс за рецептик!!! =)

svetlana77
svetlana77

Это было превосходно...
чуть лимонных маффинов с хрустящей крошкой вместе с пальцами не слопала)

Евстафьева Люба
Евстафьева Люба

Сделала лимонных маффинов с хрустящей крошкой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

kudrina_87
kudrina_87

Недавно пробовала очень вкусный рецепт маффинов со сливами - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить лимонных маффинов с хрустящей крошкой.

katarina93
katarina93

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

diana
diana

Belan_84, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

ororishan1997
ororishan1997

Belan_84, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Куриные маффины

Маффины

Как приготовить куриных маффинов

фарш куриный 300 г • грибы маринованные 100 г • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • укроп 1 пучок • специи 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • перец 1 по вкусу • масло растительное 30 мл • сметана 1 по вкусу...

Маффины

Маффины Б-52

Эти маффины, так сказать, являются тяжелой артиллерией в кулинарии за счет двух видов алкоголя, которые используются в их приготовлении "Б-52" Это многослойный сладкий коктейль или так называемый "шутер",...

Маффины Б-52
Маффины

Маффины

Рецепт маффинов пошагово

Один замес и бесконечность вариаций. Как то услышала от одного почтенного кулинара, что хорошо бы узнать несколько десятков рецептов маффинов! Озадачившись этой темой приобрела себе не так давно кулинарную...