Манник лимонный

• Простой рецепт манника
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 6
• Калорий: 262 ккал
• Кухня: Авторская

Фото манника лимонного.

Приготовление

1. 1. Рецептом этого манника со мной поделилась моя подруга. Она всегда готовит именно турецкий манник на основе лимонного сиропа.

2. 2. Готовим сначала сахарно-лимонный сироп: в воду добавляем сахар и сок лимона, доводим до кипения. Затем вливаем кефир и добавляем все остальные ингредиенты для теста.

   

3. 3. По консистенции оно должны быть, как густая сметана. Даем тесту немного постоять, чтобы манка набухла, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

   

4. 4. Во время запекания манник должен подняться в несколько раз. Даем ему немного остыть, после чего можно подавать его к столу.

   

5. 5. У меня была прямоугольная форма для запекания, поэтому перед подачей я нарезаю манник на части и присыпаю сахарной пудрой.

   

6. 6. Вот такая красота у меня получилась!

   

Ингредиенты на шесть порций

• Мука — 1 стак.
• Сахар — 2 стак. (1 - в сироп)
• Яйца — 3 шт.
• Растительное масло — 1/2 стак.
• Кефир — 1 стак.
• Мука — 1-2 стак.
• Сода — 1 ч.л.
• Вода — 1 стак. (в сироп)
• Сок лимона — 1/2 шт.