Тыквенный диетический манник

• Простой рецепт манника
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 4
• Калорий: 198 ккал
• Рецепт европейской кухни
• Специальное оборудование: Термометр для духовки

Фото тыквенного диетического манника.

Приготовление

1. Тыкву очистить, нарезать на небольшие кусочки, сложить в кастрюлю, залить 150 мл воды и тушить до мягкости (минут 20-30). Я заварила листья стевии и тушила в этом.

2. В миске взбить яйца до состояния пены.

3. Добавить мягкий творог (у меня был Valio 0%) и продолжать взбивать. На этом этапе можно добавить подсластитель по вкусу (таблетки, сирот топинамбура 2-3 столовые ложки, мед 2-3 столовые ложки, на выбор).

4. Добавить в миску манку, мягкую тыкву и взбивать все до однородного состояния, добавить специи.

5. Разогреть духовку до 170 градусов (за это время манка немного набухнет).

6. Выпекать минут 40-50 до золотистого цвета. Подавать теплым или охлажденным.

Рецепт из коллекции: • Диетические рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

• Тыква 600 г
• Манная крупа 50 г
• Мягкий обезжиренный творог 250 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Корица щепотка
• Заменитель сахара по вкусу