Тыквенный манник с лимонным сиропом
- Простой рецепт манника
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 10
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Авторская
Манник в нашей семье на почетном месте. Мне нравится его влажная и плотная консистенция, легкий и приятный вкус. Если вам интересно, как приготовить тыквенный манник с лимонным сиропом, записывайте.
Любите готовить манник? Попробуйте рецепт ароматного манника. Должно понравиться.
Фото тыквенного манника с лимонным сиропом.
Приготовление
-
1. Тыкву очистите от кожуры и натрите на мелкой терке, переложите в миску.
-
2. Вымойте лимон и натрите его цедру, добавьте ее к тыкве, а также разрыхлитель и ванильный сахар.
-
3. Залейте тыкву кефиром, добавьте соль, сахар (0,5 стакана) и манку.
-
4. Хорошенько перемешайте все и оставьте на 40-120 минут, чтобы за это время манка разбухла.
-
5. Тем временем сделайте лимонный сироп: смешайте оставшийся сахар с водой и лимонным соком, отправьте содержимое на огонь и кипятите сироп 2 минуты.
-
6. Набухшее тесто для манника вылейте в подходящую форму. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 1 часа. Удалите его из духовки и оставьте ненадолго для остывания, проткните пирог тонкой зубочисткой и залейте сиропом, оставьте для пропитки на 3-5 часов.
-
7. Готовый манник посыпьте кокосовой стружкой перед подачей на стол, приятного аппетита!
На заметку
Поскольку тыква сейчас - это звезда сезона, то неудивительно, что блюда с ее использованием очень популярны. Для пирога можно использовать сырую тыкву, натертую на терке, или тыквенное пюре. Пирог стоит подавать после остывания, тем более, что ему нужно время на пропитку лимонным сиропом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую манник с вишней. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на десять порций
- Тыква — 2 стак.
- Сахарный песок — 1,5 стак.
- Манка — 1,5 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Ванильный сахар — По вкусу
- Лимон — 1 шт.
- Вода — 0,5 стак.
Манник без яиц
Манник
Комментарии к рецепту
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Как красиво!
Мы тоже недавно первый раз делали тыквенный манник с лимонным сиропом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Рецепт интересный.
Попробую!
А у меня пирог манник recipecloud.ru/vypechka/mannik/pirog-mannik всегда получается вкусно!!!
Делаю тыквенный манник с лимонным сиропом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо!!!
тыквенный манник с лимонным сиропом СУПЕР!!!
Пирог манник
Манник