Тыквенный манник

• Простой рецепт манника
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 16
• Калорий: 147 ккал
• Кухня: Авторская

Фото тыквенного манника.

Приготовление

1. Соединить натертую на мелкой терке тыкву, 0.5 стакана сахара, цедру лимона и кефир, перемешать.

2. Добавить манку и быстро перемешать.

   

3. Форму для выпечки (у меня размером 20х20 см) застелить бумагой для выпечки, вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 40.

   

4. Пока печется манник сварим сироп. В 1 стакан сахара добавить воду и лимонный сок, довести до кипения и варить три минуты.

   

5. Готовый манник, не вынимая из формы, залить сиропом. Когда сироп впитается, посыпать манник смесью кокосовой стружки и измельченных грецких орехов.

   

6. Пирог полностью охладить и порезать кусочками. Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на шестнадцать порций

• тыква - 2
• кефир - 250 мл
• сахар - 15 стак.
• манная крупа - 15 стак.
• разрыхлитель - 15 ч.л.
• лимоны - 1 шт.
• вода - 5 стак.
• кокосовая стружка - 20 г
• грецкие орехи - 5 стак.