Вроде простое блюдо, но, благодаря запеченным овощам, получается в разы вкуснее! Рецепт из передачи Юлии Высоцкой, только она запекала в духовке, я готовила летом, поэтому не хотелось включать духовку, да и быстрее так Конечно, рецепт больше для старших школьников, но и младшим можно приготовить, например, с молочными сосисками! Любителям картофельных котлет и колбасок "с дымком" такое сочетание очень понравится!
Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий из тыквы. Должно понравиться.
Фото картофельных оладий с колбасками.
Овощи решила запечь в СВЧ. Для этого чистим, делим крупно на кусочки и помещаем в посуду для СВЧ.
Закрываем стеклянной крышкой и помещаем в печь на 3 минуты при 750W.
Через 3 минуты вынимаем перец, а картофель запекаем еще 7 минут, всего 10 минут печется картошечка.
Пока ждем картошечку, нарежем лук мелко (брала два вида лука, но это не обязательно!).
Обжарим лук на растительном масле.
Теперь вернемся к картошке. В той же посуде, где и запекалась, разомнем толкушкой.
Высыпаем туда обжаренный лук, белок, по ложке сметаны (или майонеза), муки добавим.
Ароматных приправ еще добавила. Юля рекомендует фету, но у меня не было.
Соль использовала гималайскую.
Замешиваем "тесто" для оладий.
Формируем плоские котлетки в руках.
Обжариваем с двух сторон до румяного состояния.
Горячие они очень нежные, но такие вкусные!
Длинные колбаски, подкопченные "с дымком", делим для удобства каждую на 4 части.
И обжарим на сухой сковороде. Я делала перед оладьями, чтобы и оладьи впитали копченый аромат.
Запеченный перец просто делим на длинные полоски.
Кладем на большое блюдо золотистые оладьи. В центр высыпаем колбаски и украшаем перчиком и зеленью.
Подаем на общем блюде в горячем виде.
А вот так кушаем! Настоящее объедение, друзья)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладьи с яблоками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Оладьи из муки • Оладьи на сметане
Оладьи
Оладьи
Рецепты оладий
Очень нежно и вкусно. За рецепт отдельная благодарность Наталье Михайловне Викторовой. Рецепт сделан технологом производства. Я брал двойную порцию!...
Рецепты оладий
кабачки 3 шт. • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • мука 3 стак. • яйца куриные 1 шт. • перец 1 по вкусу • сода 1 щепотка...
Рецепты оладий
Рецепт приготовления оладий из кукурузной муки с кукурузными зернами....
Оладьи
3-4 больших крепких яблока • 1-2 яйца • 3-4 ст.л. сахара • маленький пакетик ванильного сахара • щепотка соды • щепотка мелкой соли • 4-6 ст.л. муки • растительное масло...
Оладьи
кабачки - 1 шт. • морковь - 1 • яйцо - 1 шт. • мука - 3 ст.л. • соль - 1 щепотка • масло растительное - 2 ст.л. • сметана - по вкусу...
Оладьи
Если вам нельзя употреблять яйца по какой-либо причине, но вы любите оладьи, то существует прекрасный рецепт этой выпечке без добавления куриных яиц. Оладьи получаются очень нежными и пышными....
Оладьи
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо за удивительные рецепты!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении оладий без яиц. За идеи и мысли и ваши советы.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Хороший рецепт!!!
Ольга, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Ольга, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех картофельных оладий с колбасками.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит картофельные оладьи с колбасками, оценили.
Бесподобный рецепт картофельных оладий с колбасками!!!
Все получилось, спасибо, Ольга!!!
Оладьи