Тесто, из которого приготовлено печенье, универсальное, из него можно приготовить пирожки, наполеон, пиццу, а также можно заморозить. Это тесто очень похоже на слоеное, готовиться оооочень быстро, без яиц с использованием пива. Советую попробовать!
Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт коктейльного печенья. Должно понравиться.
Начинаем с приготовления замечательного быстрого теста. В миску помещаем половину нормы просеянной муки. На крупной терке натираем охлажденное сливочное масло
На него высыпаем оставшуюся муку и руками растираем масло с мукой.
К сливочно-мучной массе добавляем пиво и замешиваем тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам, поэтому если оно таки липнет, то добавьте еще немного муки. Тесто получается очень эластичным и готовиться менее 10 минут.
А теперь пришло время приготовить печенье. Я приготовила два вида печенья, сладкое и соленое. Начнем с соленого. Тесто раскатываем толщиной в 0,5 см,
нарезаем полосками около 2 см,
а затем полоски делим пополам.
Каждую полоску перекручиваем, смазываем слегка взбитым желтком, а затем посыпаем морской солью и маком.
Выпекаем при 180 гр 10-15 минут. Готово печенье для любителей солененького.
Пока выпекается соленое печенье готовим печенье для сладкоежек. Тесто так же раскатываем толщиной 0,5 см, формой вырезаем кружочки (можно воспользоваться стаканом или имеющимися у вас формочками),
смазываем их желтком, посыпаем сахаром и измельченными орехами, запекаем так же как и соленое печенье.
Печенье получается как слоеное, нежное и хрустящее. Вот так за короткое время можно приготовить чудесное тесто и вкусную выпечку.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печенье хрустики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусное печенье
Печенье
Если вы хотите приготовить вкусное печенье с яблоками, этот рецепт - то, что вам нужно. Такого ароматного и вкусного яблочного печенья вы еще не пробовали!...
Печенье
кунжут 160 г • мука 100 г • яйца куриные 1 шт. • сахар 110 г • масло сливочное 60 г • ванильный сахар 10 г • разрыхлитель 1 ч.л....
Печенье
Деткам понравится! Простой рецепт чудесного печеньица по-домашнему! Печенье получилось вкусное. Сначала сладкое - потом с кислинкой. Необычно. Легко. Вкусно....
Печенье
Рецепт, как приготовить печенье Каракуль, очень простой и доступный по стоимости продуктов. В некоторых кулинарных книгах встречаются и другие названия, например, Венское, Ромбики или К чаю....
Ореховое печенье
Печенье
Комментарии к рецепту
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант печенья-ассорти из быстрого теста на пиве ещё не пробовала:D
Ну вообще я не люблю печенье-ассорти из быстрого теста на пиве, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Nurit, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям орехового печенья обязательно понравится.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Печенье Бискотти
Печенье