Песочное печенье кольцо с арахисом
- Простой рецепт печенья
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 372 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На полдник
Песочное печенье отличается своей рассыпчатой структурой, благодаря которой получается нежным, воздушным и долго не черствеет. Привлекайте к готовке маленьких помощников, будет весело и вкусно!
Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт коктейльного печенья. Должно понравиться.
Фото песочного печенья кольцо с арахисом.
Приготовление
-
1. Размягченное сливочное масло взбейте миксером.
-
2. В масло отправьте сразу весь сахар, щепотку ванили, соли и мускатного ореха. Взбейте до однородного состояния. Сахар не растворится. По очереди добавьте желтки к тесту, не выключая миксер.
-
3. Заранее просейте муку, добавьте ее в чашу с тестом. Оставьте несколько ложек для замеса. Сюда же высыпьте разрыхлитель. Вымешивать надо, пока тесто не начнет держать форму.
-
4. Выложите все на стол, присыпанный мукой. Вымешивайте руками, сформируйте шар. Должно получиться тугое и эластичное тесто.
-
5. Сделайте меланж. Для этого вбейте яйцо в миску и ложкой перемешайте белок с желтком. Вилкой и венчиком не пользуйтесь, чтобы не было пузырьков. Потом пропустите смесь через сито.
-
6. Разделите тесто на несколько частей, раскатайте его на пергаменте до 7-8 мм, не меньше.
-
7. С помощью любых формочек выдавите из теста печенье. Обильно смажьте каждое кольцо меланжем, сверху выложите порезанный арахис.
-
8. Переложите пергамент на противень, поставьте заготовки из теста в горячую духовку, разогретую до 200-250 градусов, и выпекайте от 12 до 20 минут (в зависимости от духовки). Когда печенье станет золотистым, оно готово!
На заметку
Сегодня я расскажу, как приготовить песочное печенье "кольцо с арахисом". Здесь важно учесть несколько моментов. Масло оставьте на ночь, чтобы оно растаяло, а за час до приготовления поставьте его снова в холодильник. Яйца должны быть комнатной температуры. Вместе одного стакана муки можно взять муку из миндаля или арахиса.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печенье с медом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Детское печенье
Ингредиенты на семь порций
- Мука — 3 стак.
- Масло — 250 г
- Сахар — 3/4 стак.
- Яйцо — 3 стак. (1 на меланж)
- Разрыхлитель — 1/4 ч.л.
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Арахис — 200 г
- Соль — 1/4 ч.л.
- Ваниль — 1 Щепотка
Печенье Каракуль
Печенье
Комментарии к рецепту
Tiseed1970 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо за рецепт песочного печенья кольцо с арахисом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Этот рецепт чем-то похож на печенье из тыквы. Я правильно поняла?
А я делала песочное печенье кольцо с арахисом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Мой самый любимый рецепт песочного печенья кольцо с арахисом!!!
Я тоже так готовлю!
Tiseed1970, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за рецепт песочного печенья кольцо с арахисом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Печенье из тыквы
Печенье