Мы с вами уже пекли два вида брауни - эспрессо и двухслойные. Рецепт, который я предлагаю сегодня, порадует любителей шоколада не меньше, чем два предыдущих. Прежде чем начать, сделаю небольшую ремарку - пудру для глазури лучше использовать покупную, т. к. домашняя крупновата для этих целей.
Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт брауни бананового сплит. Должно понравиться.
Фото брауни с глазурью и орехами.
Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на небольшом огне в кастрюльке вместе с маслом.
Снимаем с огня, хорошо перемешиваем, добавляем сахар, яйца, ванилин, соль и муку. Перемешиваем до однородности.
Форму 32*20 см выкладываем фольгой и смазываем растительным маслом. Выливаем в нее тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 30-35 минут, пока спичка не будет выходить из коржа почти сухой.
Вынимаем брауни из духовки и остужаем на решетке.
Пока стынет корж, готовим глазурь. Для этого растапливаем в кастрюльке масло, добавляем сахар. Смесь должна запузыриться. Снимаем ее с огня, вливаем коньяк и вбиваем сахарную пудру.
Чуть теплый корж при помощи шпателя намазываем ровным слоем глазури и посыпаем крупно нарубленными орехами. Даем глазури застыть.
Разрезаем корж на 8 полосок, каждую полоску - на 8 кусочков. Получится 64 печеньки.
Приятного чаепития!
P.S. Я долго не могла остановиться, когда начала есть эти брауни - больно уж вкусные получились.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую брауни с малиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пирожные
Пирожные
Рецепты пирожных
Очень удачный рецепт. Теперь он у меня в любимчиках! Первый опыт выпечки брауни оказался положительным. Нежный, насыщенный вкус с вишневой кислинкой....
Рецепты пирожных
Орехи придают особенную текстуру нежному шоколадному десерту. Можно использовать любые орехи, чтобы получить разные оттенки вкуса....
Рецепты пирожных
Новогодний постный рецепт выпечки, который подойдет тем, кто соблюдает пост и аллергикам. Эти симпатичные шоколадные елочки очень легко приготовить, а украшать можно вместе с детьми!...
Пирожные
120 г сливочного масла • плитка горького шоколада • 150 г муки • 150 г сахара • 4 яйца • 1 ч.л. разрыхлителя • 0,3 кг мягкого творога • 0,3 кг замороженной вишни • пакетик ванилина • щепотка соли....
Пирожные
черника замороженная — 150 г • шоколад горький — 75 г • шоколад темный — 150 г • яйцо — 3 шт. • сахар — 60 г • сахар ванильный — 1 ч.л. • соль — 1 щепотка • мука — 140 г • какао — 1 ст.л. • масло сливочное...
Пирожные
В воскресенье пекла брауни, утром в понедельник захожу на сайт и вижу ТатьянаS уже на готове со своим обалденным брауни. Как сказала Таня - пекли синхроннно, но мой рецепт чуть отличается в приготовлении,...
Пирожные
Комментарии к рецепту
Zhenya80, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо zhenya80, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо, рецептик замечательный
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт http://recipecloud.ru/vypechka/pirozhnye/brauni-s-chernoslivom, тоже очень понравилось.
Zhenya80 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Брауни с глазурью и орехами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
брауни с глазурью и орехами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Zhenya80, это просто волшебный рецепт брауни с глазурью и орехами!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Пирожные