Пицца Минутка - простое, быстрое и очень вкусное блюдо, которое можно готовить на сковороде или в мультиварке.
Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт овощной пиццы. Должно понравиться.
Приготовленная на сковороде пицца Минутка - простое и незатейливое в приготовлении блюдо, которое выручит вас, когда нет времени или желания стоять у плиты. Этот рецепт будоражит уже одним своим заманчивым названием. Ну кто откажется от пиццы, еще и приготовленной за минутку, когда обычно одно только замешивание и настаивание теста занимают как минимум час?! А потом еще само приготовление и выпечка - в целом 2 часа минимум.
Конечно, если отнестись к этому блюду критически, то пицца минутка - не совсем пицца в классическом понимании, и готовится она не за минутку, а добрых полчаса. В одном, правда, название блюда справедливо - с тарелки пицца минутка и правда исчезает за минуту. Да и в сравнении с классическим рецептом, этот вариант домашней пиццы - просто мечта! Тесто готово за несколько минут, и ни настаивать, ни выпекать его не нужно. Уложил в сковородку все компоненты и свободен. Готовки - минимум, а получается очень вкусно! Попробуйте!
Подготовьте ингредиенты по списку.
Приготовьте тесто для пиццы. Отмерьте в миску 2 куриных яйца и перемешайте их до получения однородной смеси.
Добавьте в яичную смесь соль, 1-2 щепотки сушеных трав, немного молотого черного перца и сметану. Еще раз все хорошо перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем и добавьте к жидким компонентам. Добавляйте муку постепенно, порциями по 1-2 ст. л., до получения густого теста.
Готовое тесто должно напоминать густую сметану. Такое тесто не стекает с ложки, а неторопливо спадает с нее. Из полученного теста можно приготовить 2 тонких пиццы диаметром 26-28 см или одну, но на более пышном корже.
На сильном огне разогрейте сковороду и смажьте ее тонким слоем растительного масла. Добавьте тесто и разровняйте его, двигаясь от центра сковороды к краям. Таким образом мы формируем импровизированный корж для пиццы с более толстым слоем теста по краям и более тонким - в центре.
Кисточкой нанесите на тесто слой кетчупа или томатного соуса.
Добавьте начинку по своему вкусу. Я добавляю помидоры и 2 вида салями. С использованием помидоров в приготовлении пиццы на сковороде есть нюанс - их сок пропитывает тесто, и готовый корж получается немного влажным. Если вам такой результат не слишком по вкусу, можно предварительно очистить помидоры от семян или полностью исключить их из состава начинки.
Каждый ломтик салями я предварительно слегка сминаю пальцами, для того чтобы поверхность готовой пиццы была чуть более фактурной. Добавляя начинку, старайтесь не закладывать тесто полностью, оставляя немного свободного пространства между кусочками.
Присыпьте начинку толстым слоем натертого сыра, добавьте еще 1-2 щепотки сушеных трав, немного соли и молотого черного перца.
Прикройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на небольшом огне 15-25 минут, пока сыр не расправится, а корж слегка не подрумянится по краям.
Выключите огонь, переложите пиццу на тарелку, украсьте щепоткой базилика или другой свежей зелени и подавайте к столу.
Пицца Минутка на сковороде готова! Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пиццу с авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Домашние рецепты • Рецепты на сковороде • Пицца с помидорами
Пицца
Соль 8 г • Дрожжи сухие 10 г • Сахар 45 г • Майонез 150 г • Молоко 250 г • Мука пшеничная 520 г...
Пицца
Сегодня у меня для вас очередной сюрприз, это интересная и необычная пицца на шпажках! Готовится она в считанные минуты, достаточно иметь под рукой слоеное дрожжевое тесто и любые овощи, колбаску!...
Пицца
Когда будете готовить пиццу с колбасой, постарайтесь, чтобы колбаса была очень качественной. Ее нужно немного, но именно ее вкус будет доминировать. Количество ингредиентов рассчитано на две довольно большие...
Куриная пицца
Пицца
Комментарии к рецепту
Я делала пиццу минутка на сковороде по рецепту dunsupp, мне понравилось.
Даже брату, который пиццу минутка на сковороде не любит,понравилось!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Dunsupp, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Dunsupp, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Всем привет! Девочки приготовила пиццу на шпажках recipecloud.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-na-shpazhkakh, ну очень классно, а главное быстро.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Dunsupp, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Dunsupp, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пиццы минутка на сковороде.
Пицца Особая
Пицца