Пицца с авокадо

Рецепт от sonya

Хотя многие слышали, что начинкой для пиццы может стать все, что угодно, на самом деле не все ингредиенты подходят друг другу и хорошо сочетаются. Рецепт пиццы с авокадо одновременно вкусен и хорошо сбалансирован. Нейтральный вкус авокадо компенсируется яркостью сыровяленой ветчины и остротой голубого сыра. Важно только выбрать хороший, спелый авокадо. Тесто для пиццы необычно тем, что в него добавлены сушеные на солнце помидоры.

Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы воздушной. Должно понравиться.

Рецепт пиццы с авокадо

Фото пиццы с авокадо.

Приготовление

  1. В большую миску просейте муку с солью и дрожжами, добавьте 230 мл теплой воды, смешанной с оливковым маслом и вымешивайте тесто 5-10 минут, пока оно не станет гладким, эластичным и не будет отлипать от рук. Смажьте миску растительным маслом, положите тесто, накройте чистым полотенцем и поставьте для подъема в теплое место на 1 час.

  2. Сушеные помидоры выньте из масла, мелко нарежьте и вмешайте в готовое тесто.

    пицца с авокадо. Шаг 3
  3. Помидоры должны хорошо распределиться в тесте.

    пицца с авокадо. Шаг 4
  4. Сделайте из теста круг диаметром 25-28 см, выложите на противень и сформируйте небольшие бортики.

    пицца с авокадо. Шаг 5
  5. Авокадо очистите, нарежьте тонкими дольками и сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не темнела.

    пицца с авокадо. Шаг 6
  6. Равномерно смажьте основу для пиццы соусом для пиццы.

    пицца с авокадо. Шаг 7
  7. Разложите на пицце авокадо, кусочки ветчины и голубого сыра.

    пицца с авокадо. Шаг 8
  8. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

    пицца с авокадо. Шаг 9
  9. Подавайте пиццу горячей, дополнив легким салатом.

    пицца с авокадо. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пиццу с колбасой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Дрожжевая пицца  • Пицца с помидорами  • Пицца с ветчиной 

Ингредиенты на восемь порций

  • Ветчина сыровяленая 70 г
  • Авокадо 1 шт.
  • Вяленые помидоры 40 г
  • Голубой сыр (с голубой плесенью) 70 г
  • Лимонный сок 10 мл
  • Мука пшеничная 375 г
  • Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
  • Оливковое масло 30 мл
  • Соль ½ ч.л.
  • Соус для пиццы 100 мл

Рецепты пиццы

Пицца на шпажках

Сегодня у меня для вас очередной сюрприз, это интересная и необычная пицца на шпажках! Готовится она в считанные минуты, достаточно иметь под рукой слоеное дрожжевое тесто и любые овощи, колбаску!...

Пицца на шпажках
Пицца Маргарита

Рецепты пиццы

Рецепт пиццы маргариты с фото

мука - 600 г • оливковое масло - 4 ст.л. • молоко - 2 ст.л. • дрожжи сухие - 4 ч.л. • соль - 1 щепотка • помидоры - 4 шт. • моцарелла шарик большой - 2 шт. • базилик свежий - 1 пучок • соль - ¼ ч.л....

Рецепты пиццы

Пицца из лаваша

Это пиццу можно назвать просто шедевром домашней кулинарии! Делюсь с вами идеей, как можно приготовить пиццу в домашних условиях буквально за 15 минут!...

Пицца из лаваша

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
iteast
iteast

Sonya, получилось зашибись!

yurrorrou1986
yurrorrou1986

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

lultitun1977
lultitun1977

Спасибо sonya, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Маргарита Качинская
Маргарита Качинская

Пиццу с авокадо готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пиццу с авокадо у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

owhusar
owhusar

Все понятно и наглядно.
Готовить с sonya одно удовольствие!

lika84
lika84

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

aleksandra
aleksandra

А я готовлю пиццу с авокадо в первый раз.

hendedon
hendedon

Можете прокомментировать recipecloud.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-margarita?

zhenya90
zhenya90

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю пиццу с авокадо!!!
Еще раз спасибо!!!

Кадель Роза
Кадель Роза

Спс)
оч понравилось)

Грушевая пицца

Пицца

Как приготовить грушевую пиццу

Были у меня 2 груши, сначала они были деревянными и я их положила на "дозревание" и, как обычно, забыла, а после "вскрытия" они оказались уже переспелыми!! Но не пропадать же Лукасу! Сначала хотела испечь...

Пицца

Куриная пицца

Полезная белковая пицца из куриного филе. Этот простой рецепт поможет разнообразить любой ужин....

Куриная пицца
Пицца Елка

Пицца

Рецепт пиццы елка пошагово

Основа для пиццы - 2 шт. • Окорочок вареный - 1 шт. • Сосиска - 2 шт. • Сыр косичка - 20 г • Сыр - 150 г • Кетчуп - 50 мл • Лук порей - 20 г • Кукуруза - 20 г • Физалис - 1 шт. • Морковь по корейски -...