Пряничные тильда-человечки
- Простой рецепт пряников
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 25
- Калорий: 185 ккал
- Рецепт русской кухни
Милые мои кулинары! От всей души поздравляю с этим долгожданным днем! Первым Днем лета! И, конечно же, Днем защиты детей! По этому случчаю - предлагаю вашему вниманию простой рецепт имбирных пряничков в стиле Тильда. Это легко и просто! Такой человечек всегда поднимет настроение вам и вашим близким.:)
Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт классических пряничных человечков. Должно понравиться.
Фото пряничных тильда-человечки.
Приготовление
-
Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. Взбить миксером сливочное масло с сахаром. Взбивая, добавить яйцо. Подмешать светлую патоку или мед. Взбить все до однородности.
-
В полученную смесь просеять муку, добавить соду, разрыхлитель, корицу и имбирь. Все перемешать, пока сухие ингредиенты не соединятся с масляным кремом. Руками собрать, вымешивая тесто в шар, переложить на слегка присыпанную мукой доску и месить до получения однородного теста (несколько минут). Сформировать шар, убрать в холодильник на 2-3 часа.
-
Спустя 2-3 часа достать шар из холодильника, слегка размять, раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 5 мм. Формочками или трафаретом в виде человечков вырезать прянички, выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
-
Выпекать 10-15 минут при температуре 180 С. Пока пряничные человечки остывают, взбить в крутую глазурь яичный белок и сахарную пудру.
-
Заправить глазурью кондитерскую ручку (если у кого-то ее не, но очень хочется украсить прянички, можно использовать маленькие пакетики, налив в них глазурь и сделав маленький надрез на уголке), нарисовать глаза, пуговки и манжеты на рукава и на ноги. Из любой ткани, которая найдется дома, можно нарезать тоненьких шарфиков и повязать человечкам на шею.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пряничных кантуччинь. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двадцать пять порций
- сахар коричневый - 75 г
- масло сливочное - 125 г
- яйцо - 1 шт.
- патока - 100 г
- мука - 375 г
- сода пищевая - 10 г
- разрыхлитель - 5 г
- корица молотая - 10 г
- имбирь молотый - 20 г
- яичные белки - 1 шт.
- сахарная пудра - 30 г
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Я приготовила сегодня пряничные тильда-человечки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Машишь!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Надо попробовать
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт пряничных тильда-человечки!!!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт белых имбирных пряников.
Отлично, пряничные тильда-человечки — супер, понравилось всем!
Давно хочу попробовать сделать пряничные тильда-человечки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Машишь, замечательный рецепт пряничных тильда-человечки!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!