Шарлотка с карамелью

Рецепт от arina99

Нежный и воздушный пирог с ароматом осени порадует всех!

Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки. Должно понравиться.

Рецепт шарлотки с карамелью

Фото шарлотки с карамелью.

Приготовление

  1. Ингредиенты.

  2. 3 ст. л. сахара высыпаем в кастрюлю или в сковороду (по желанию добавляем ложку воды) и растапливаем до состоянии карамели.

    шарлотка с карамелью. Шаг 2
  3. Пока карамель растапливается очищаем яблоки.

    шарлотка с карамелью. Шаг 3
  4. Полученную карамель выливаем в подготовленную форму (дно формы выстилаем бумагой для выпечки, бока смазываем маслом и обсыпаем мукой), распределяем по поверхности, сверху на карамель выкладываем кусочки сливочного масла и так оставляем.

    шарлотка с карамелью. Шаг 4
  5. На карамель выкладываем ломтики яблок.

    шарлотка с карамелью. Шаг 5
  6. Яйца взбиваем с сахаром до получения пышной густой пены. Взбиваем минут 5-7.

    шарлотка с карамелью. Шаг 6
  7. Муку просеиваем и добавляем в яичную смесь, аккуратно перемешиваем лопаткой до однородности.

    шарлотка с карамелью. Шаг 7
  8. Тесто выливаем в форму на яблоки и отправляем в разогретую до 180 С духовку.

    шарлотка с карамелью. Шаг 8
  9. Выпекаем пирог 40-50 минут до готовности. Достаем пирог с духовки, даем постоять минут 10 в форме. Через 10 минут достаем пирог с формы, переворачиваем на решетку и оставляем до полного остывания.

    шарлотка с карамелью. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

    шарлотка с карамелью. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шарлотку с вареньем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 120 г
  • Мука - 100 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Яблоки - 3 шт.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Черненькая Саша
Черненькая Саша

Вкусно

lida97
lida97

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

nyuta
nyuta

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шарлотку с карамелью. Вот я ему и приготовлю.

lida97
lida97

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Коляда Зоя
Коляда Зоя

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте веганской шарлотки.

Асия Байдалина
Асия Байдалина

Спасибо!
Очень замечательный рецепт шарлотки с карамелью.

lerad1999
lerad1999

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

svetlaya_98
svetlaya_98

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!