Диетические сочни с творогом

Рецепт от Eva

Использовала 3 вида муки, тесто без масла. Сочни в моем рецепте полностью без сахара. Но если Вы сладкоежки, конечно, рекомендую добавить сахар Мусковадо, или сироп Агавы, или мед (неособо полезно, так как при нагревании выделяются яды.) В списке продуктов я не нашла семена Чиа, но я их добавила вместо мака. Благодаря соде, тесто при выпечке немного поднимается и разрыхляется. Получились с хрустящей корочкой и свеже-творожной начинкой.

Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сочней с творогом из песочного теста. Должно понравиться.

Рецепт диетических сочней с творогом

Фото диетических сочней с творогом.

Приготовление

  1. 3/4 банана взбить блендером с яйцом, добавить кефир, затем соду и муку. Вымесить тесто. Добавить семена и еще раз хорошенько вымесить. Получается достаточно тугое, к рукам практически не липнет. Отставляем тесто на время приготовления начинки, накрыв пленкой. 1/4 бабана взбить блендером с творогом, добавить крахмал и зеленый чай Матча. Порезать курагу на маленькие брусочки, я делаю это ножницами. Добавить курагу к творогу.

  2. Отщепить небольшое кол-во теста, скатать в шарик и руками образовать круглый пласт.

    диетические сочни с творогом. Шаг 2
  3. Ближе к краю выложить начинку. Накрыть вторым краем. Получаются полумесяцы.

    диетические сочни с творогом. Шаг 3
  4. В разогретую духовку на 180 градусов поставить сочни на 30 минут.

    диетические сочни с творогом. Шаг 4
  5. Тесто также можно раскатывать скалкой, все отлично получается.

    диетические сочни с творогом. Шаг 5
  6. Дождалась 30 минут, набросилась на сочни, несмотря на ожог неба от супер горячей творожной начинки, я ооочень довольна своими своей выпечкой.

    диетические сочни с творогом. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сочни с творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Диетические рецепты 

Ингредиенты на одна порция

  • кукурузная мука - 100 г
  • овсяная мука - 100 г
  • спельтовая (полбяная) мука - 120 г
  • кефир - ¼ стак.
  • бананы - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • мак - 2 ст.л.
  • кунжут - 2 ст.л.
  • семена льна - 2 ст.л.
  • матча - 1 ст.л.
  • творог обезжиренный - 250 г
  • кукурузный крахмал - 1 ч.л.
  • курага - 1 горсть

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Фескина Саша
Фескина Саша

Eva, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

alina76
alina76

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные диетические сочни с творогом! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Рудько Люда
Рудько Люда

Отличная тема:) уже в закладке.

Анька Парушева
Анька Парушева

Вот вам еще интересный рецептик сочней для бешбармака. Очень довольна.

powhic1978
powhic1978

Очень хороший и вкусный рецепт диетических сочней с творогом, оценили и полюбили, спасибо!

isandere
isandere

Делаю диетические сочни с творогом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

atiowatim
atiowatim

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим диетические сочни с творогом, спасибо огромное за рецептик!!!!

inanalal1971
inanalal1971

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

arina97
arina97

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но диетические сочни с творогом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!