Использовала 3 вида муки, тесто без масла. Сочни в моем рецепте полностью без сахара. Но если Вы сладкоежки, конечно, рекомендую добавить сахар Мусковадо, или сироп Агавы, или мед (неособо полезно, так как при нагревании выделяются яды.) В списке продуктов я не нашла семена Чиа, но я их добавила вместо мака. Благодаря соде, тесто при выпечке немного поднимается и разрыхляется. Получились с хрустящей корочкой и свеже-творожной начинкой.
Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сочней с творогом из песочного теста. Должно понравиться.
3/4 банана взбить блендером с яйцом, добавить кефир, затем соду и муку. Вымесить тесто. Добавить семена и еще раз хорошенько вымесить. Получается достаточно тугое, к рукам практически не липнет. Отставляем тесто на время приготовления начинки, накрыв пленкой. 1/4 бабана взбить блендером с творогом, добавить крахмал и зеленый чай Матча. Порезать курагу на маленькие брусочки, я делаю это ножницами. Добавить курагу к творогу.
Отщепить небольшое кол-во теста, скатать в шарик и руками образовать круглый пласт.
Ближе к краю выложить начинку. Накрыть вторым краем. Получаются полумесяцы.
В разогретую духовку на 180 градусов поставить сочни на 30 минут.
Тесто также можно раскатывать скалкой, все отлично получается.
Дождалась 30 минут, набросилась на сочни, несмотря на ожог неба от супер горячей творожной начинки, я ооочень довольна своими своей выпечкой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сочни с творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Диетические рецепты
Бешбармак
Приготовить сочни для бешбармака в домашних условиях очень просто. Я делала их из муки первого сорта. Делюсь рецептом....
Сочни из детства
Сырники
Комментарии к рецепту
Eva, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные диетические сочни с творогом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Отличная тема:) уже в закладке.
Вот вам еще интересный рецептик сочней для бешбармака. Очень довольна.
Очень хороший и вкусный рецепт диетических сочней с творогом, оценили и полюбили, спасибо!
Делаю диетические сочни с творогом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим диетические сочни с творогом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но диетические сочни с творогом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!