Картофельные вафли
- Простой рецепт вафель
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 530 ккал
- Кухня: Авторская
Иметь в распоряжении вафельницу и не знать, как делать вафли, — кулинарное преступление! Учитывая то, сколько существует вариантов их приготовления, при неимении вафельницы «Со Вкусом» советует вам обзавестись таковой или хотя бы позаимствовать ее.
Впервые хрустящее лакомство на основе теста и сиропа появилось в Германии. Еще с XIII века это кондитерское изделие начало покорять мир. После Германии вафли завоевали всеобщее признание во Франции и, конечно, Бельгии. Знаменитые бельгийские вафли с мороженым по праву считаются одним из лучших десертов к кофе.
Сейчас самые простые домашние вафли традиционно делаются сладкими и подаются, к примеру, с вареной сгущенкой. Но ограничиваться только десертным вариантом не стоит. У вас получатся вкусные вафли из картофеля, лука и даже сыра!
Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт картофельных вафель с зеленью. Должно понравиться.
Фото картофельных вафель.
Приготовление
-
Почистите картофель и натрите его на мелкой терке. Отожмите сок и смешайте его с яйцом, сметаной, солью и перцем.
-
Добавьте растительное масло, перемешайте. Затем постепенно всыпайте муку, помешивая. В результате получится картофельное тесто.
-
Выкладывайте смесь в вафельницу с помощью столовой ложки и жарьте до полной готовности.
На заметку
Наш рецепт домашних вафель не предусматривает добавления каких-либо особых специй, но это вовсе не значит, что экспериментировать не стоит. Попробуйте разнообразить вкус зеленью, чесноком или кориандром. Обязательно сохраните наш рецепт!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафли песочные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на три порции
- Картофель 200 г
- Сметана 75 г
- Яйцо 1 шт.
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Пшеничная мука 25 г
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Сырные вафли
Вафли
Комментарии к рецепту
Большое спасибо так вкусно
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофельные вафли строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Добавлен новый рецепт http://recipecloud.ru/vypechka/vafli/vafli-so-sguschenkoi.
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо, попробую приготовить картофельные вафли супругу по вашему рецепту.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Тонкие вафли
Вафли