Вафли из картофеля с укропом
- Простой рецепт вафель
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт вафель рисовых. Должно понравиться.
Фото вафель из картофеля с укропом.
Приготовление
-
Обладателям уникальной кухонной утвари предлагаю рецепт несладких вафель из картофеля с укропом. За короткое время антипригарная поверхность запекает и гофрирует тесто на основе творога, овощей, фруктов, злаковых. И сегодня картофельные деруны (они же драники) отправляем не на сковороду, как бывало по старинке, а доверяем современному устройству.
-
Подготовим продукты.
-
Вымыв и очистив, картофель трем вручную или при помощи комбайна с насадкой "терка" выбираем средний "калибр" стружки.
-
Отжимаем сок лишняя жидкость не нужна.
-
Вбиваем одно крупное яйцо (два мелких), размешиваем.
-
Добавляем пюрированный репчатый лук, много мелко нашинкованного свежего укропа и один-два чесночных зубка. Снова перемешиваем, равномерно распределяя добавки.
-
По вкусу всыпаем молотые приправы, вливаем порцию подсолнечного, кукурузного или другого рафинированного растительного масла.
-
Вводим пшеничную муку и последний раз объединяем все составляющие.
-
На раскаленную поверхность вафельницы в центр выкладываем по 1-2 ст. л. густой, вязкой массы, накрываем и выпекаем порядка полутора-двух минут (ориентируемся на конкретный режим).
-
Подрумяненные драники в электровафельнице готовятся молниеносно. Поддеваем и переносим на тарелку. Каждый раз перед жаркой перемешиваем сырую смесь, так как в любом случае появится жидкость.
-
Подаем домашние вафли из картофеля с укропом как теплыми, так и совершенно остуженными, для сопровождения выбираем соус типа тартара или двойные сливки, сметану.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафли к завтраку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Классические рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель (небольшого размера) - 7-9 клубней
- Укроп - 1 пучок
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Яйца - 1 шт.
- Паприка, перец, соль - по 2-5 г
- Растительное масло - 40 мл
- Мука - 50 г
Ржаные вафли
Вафли
Комментарии к рецепту
Я выбрала вафли из картофеля с укропом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо, замечательный рецептик, вафли из картофеля с укропом класс!
А я готовлю вафли из картофеля с укропом в первый раз.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Zholud_95 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала recipecloud.ru/vypechka/vafli/vafli-so-sguschenkoi - очень понравилось.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Тонкие вафли
Вафли