Вафли из картофеля с укропом

Рецепт от zholud_95

Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт вафель рисовых. Должно понравиться.

Рецепт вафель из картофеля с укропом

Фото вафель из картофеля с укропом.

Приготовление

  1. Обладателям уникальной кухонной утвари предлагаю рецепт несладких вафель из картофеля с укропом. За короткое время антипригарная поверхность запекает и гофрирует тесто на основе творога, овощей, фруктов, злаковых. И сегодня картофельные деруны (они же драники) отправляем не на сковороду, как бывало по старинке, а доверяем современному устройству.

  2. Подготовим продукты.

    вафли из картофеля с укропом. Шаг 2
  3. Вымыв и очистив, картофель трем вручную или при помощи комбайна с насадкой "терка" выбираем средний "калибр" стружки.

    вафли из картофеля с укропом. Шаг 3
  4. Отжимаем сок лишняя жидкость не нужна.

    вафли из картофеля с укропом. Шаг 4
  5. Вбиваем одно крупное яйцо (два мелких), размешиваем.

    вафли из картофеля с укропом. Шаг 5
  6. Добавляем пюрированный репчатый лук, много мелко нашинкованного свежего укропа и один-два чесночных зубка. Снова перемешиваем, равномерно распределяя добавки.

    вафли из картофеля с укропом. Шаг 6
  7. По вкусу всыпаем молотые приправы, вливаем порцию подсолнечного, кукурузного или другого рафинированного растительного масла.

    вафли из картофеля с укропом. Шаг 7
  8. Вводим пшеничную муку и последний раз объединяем все составляющие.

    вафли из картофеля с укропом. Шаг 8
  9. На раскаленную поверхность вафельницы в центр выкладываем по 1-2 ст. л. густой, вязкой массы, накрываем и выпекаем порядка полутора-двух минут (ориентируемся на конкретный режим).

    вафли из картофеля с укропом. Шаг 9
  10. Подрумяненные драники в электровафельнице готовятся молниеносно. Поддеваем и переносим на тарелку. Каждый раз перед жаркой перемешиваем сырую смесь, так как в любом случае появится жидкость.

    вафли из картофеля с укропом. Шаг 10
  11. Подаем домашние вафли из картофеля с укропом как теплыми, так и совершенно остуженными, для сопровождения выбираем соус типа тартара или двойные сливки, сметану.

    вафли из картофеля с укропом. Шаг 11
  12. Приятного аппетита!

    вафли из картофеля с укропом. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафли к завтраку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Классические рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель (небольшого размера) - 7-9 клубней
  • Укроп - 1 пучок
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Яйца - 1 шт.
  • Паприка, перец, соль - по 2-5 г
  • Растительное масло - 40 мл
  • Мука - 50 г

Видео приготовления мягких вафель

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
edsed1993
edsed1993

Я выбрала вафли из картофеля с укропом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

galkina_92
galkina_92

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Юля Небесных
Юля Небесных

Спасибо, замечательный рецептик, вафли из картофеля с укропом класс!

idintast
idintast

А я готовлю вафли из картофеля с укропом в первый раз.

Валентина Горячёва
Валентина Горячёва

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Лаухина Дария
Лаухина Дария

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Сторожева Диана
Сторожева Диана

Zholud_95 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала recipecloud.ru/vypechka/vafli/vafli-so-sguschenkoi - очень понравилось.

endende
endende

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.