Ржаные вафли
- Простой рецепт вафель
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 12
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Миксер, Вафельница Kitchen Aid
Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт бельгийских вафель. Должно понравиться.
Фото ржаных вафель.
Приготовление
-
Взбить яйца с сахарной пудрой (или медом). Муку, какао и ванилин смешать, добавить, просеяв, в яично-сахарную смесь, перемешать миксером. Добавить гашенную уксусом соду, перемешать.
-
Залить 1.5 с. л. растворимого кофе 200 мл кипятка. Добавить в смесь 3 ст. л. кофейного напитка и перемешать. Добавить теплую воду. Все перемешать. Получается консистенция 10-процентной сметаны (жидковато). Нагреть вафельницу, смазать оливковым маслом. Готовить вафли до золотистой корочки. Получаются хрустящих и ароматные, а самое главное низкокалорийные!
-
Залить 1.5 с. л. растворимого кофе 200 мл кипятка. Добавить в смесь 3 ст. л. кофейного напитка и перемешать. Добавить теплую воду. Все перемешать. Получается консистенция 10-процентной сметаны (жидковато). Нагреть вафельницу, смазать оливковым маслом. Готовить вафли до золотистой корочки. Получаются хрустящих и ароматные, а самое главное низкокалорийные!
На заметку
* Вафли могут получиться сухими, т. к. в них не добавлено растопленное сливочное масло. Так что по желанию можете добавить. Пишите, что получилось у вас, что исправить в рецепте
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафли за 5 минут. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты • Красивые рецепты
Ингредиенты на двенадцать порций
- Яйцо куриное 4 шт.
- Ржаная мука 300 г
- Какао 1 столовая ложка
- Ванилин 1/2 чайной ложки
- Растворимый кофе 3 столовые ложки
- Сахарная пудра 1 столовая ложка
- Гашеная сода 1 ч.л.
- Вода 100 мл
Домашние вафли
Вафли
Комментарии к рецепту
Кому посчастливилось отведать ржаные вафли — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Буду смело готовить ржаные вафли на праздники!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Все понятно и наглядно.
Готовить с Анастасия одно удовольствие!
За идею брала рецепт тонких вафель. Получилось очень вкусно.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили ржаные вафли вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Анастасия!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Анастасия, я только смотрела рецепт, но уже хочу ржаные вафли приготовить!
Вафли с неркой
Вафли