Ржаные вафли

  • Простой рецепт вафель
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 116 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Миксер, Вафельница Kitchen Aid

Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт бельгийских вафель. Должно понравиться.

Рецепт ржаных вафель

Фото ржаных вафель.

Приготовление

  1. Взбить яйца с сахарной пудрой (или медом). Муку, какао и ванилин смешать, добавить, просеяв, в яично-сахарную смесь, перемешать миксером. Добавить гашенную уксусом соду, перемешать.

  2. Залить 1.5 с. л. растворимого кофе 200 мл кипятка. Добавить в смесь 3 ст. л. кофейного напитка и перемешать. Добавить теплую воду. Все перемешать. Получается консистенция 10-процентной сметаны (жидковато). Нагреть вафельницу, смазать оливковым маслом. Готовить вафли до золотистой корочки. Получаются хрустящих и ароматные, а самое главное низкокалорийные!

  3. Залить 1.5 с. л. растворимого кофе 200 мл кипятка. Добавить в смесь 3 ст. л. кофейного напитка и перемешать. Добавить теплую воду. Все перемешать. Получается консистенция 10-процентной сметаны (жидковато). Нагреть вафельницу, смазать оливковым маслом. Готовить вафли до золотистой корочки. Получаются хрустящих и ароматные, а самое главное низкокалорийные!

На заметку

* Вафли могут получиться сухими, т. к. в них не добавлено растопленное сливочное масло. Так что по желанию можете добавить. Пишите, что получилось у вас, что исправить в рецепте

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафли за 5 минут. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты  • Красивые рецепты 

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Ржаная мука 300 г
  • Какао 1 столовая ложка
  • Ванилин 1/2 чайной ложки
  • Растворимый кофе 3 столовые ложки
  • Сахарная пудра 1 столовая ложка
  • Гашеная сода 1 ч.л.
  • Вода 100 мл

Рецепты вафель

Вафли кукурузные

Кукурузная мука - 70 г • Пшеничная мука - 70 г • Яйца - 1 шт. • Молоко - 100 мл • Сливочное масло - 50 г • Консервированная кукуруза - 50 г • Соль, перец...

Вафли кукурузные
Шоколадные вафли

Рецепты вафель

Рецепт шоколадных вафель с фото

Используем вафельницу. Вафли получаются сладкие и очень нравятся детям....

Рецепты вафель

Вафли на кефире

250 г муки • 2 ст.л. растопленного сливочного масла • 4 яйца • 3 ст.л. сахара • 350 мл кефира • 2 ч.л. разрыхлителя • щепотка соли • 10 мл растительного масла для смазки....

Вафли на кефире

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
lanka
lanka

Кому посчастливилось отведать ржаные вафли — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

lyudmila
lyudmila

Буду смело готовить ржаные вафли на праздники!

Гостинцева Зина
Гостинцева Зина

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

kira81
kira81

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

estesus2005
estesus2005

Все понятно и наглядно.
Готовить с Анастасия одно удовольствие!

alofi1995
alofi1995

За идею брала рецепт тонких вафель. Получилось очень вкусно.

elsed1987
elsed1987

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили ржаные вафли вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Валентина Мартышенко
Валентина Мартышенко

Анастасия!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Ярославцева Вера
Ярославцева Вера

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

ahernar1999
ahernar1999

Анастасия, я только смотрела рецепт, но уже хочу ржаные вафли приготовить!

Постные вафли

Вафли

Как приготовить постные вафли

В Пост хотите побаловать себя и родных вкусной и сладкой выпечкой? Тогда рецепт постных вафель именно для вас. Хрустящие и тонкие вафли придутся по душе взрослым и детям, а готовить их очень легко....

Вафли

Тонкие вафли

Порадуйте своих близких вкусным завтраком - приготовьте тонкие, хрустящие вафли по этому рецепту. Они идеально подойдут для любых наполнителей, а приготовить их сможет даже ребенок....

Тонкие вафли
Вафли к пиву

Вафли

Рецепт вафель к пиву пошагово

аджика - по вкусу • сыр - 40 г • лаваш армянский - 2 шт....