Вафли на кефире
- Простой рецепт вафель
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 10
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт сырных вафель. Должно понравиться.
Фото вафель на кефире.
Приготовление
-
Яйца взбейте с сахаром.
-
Влейте кефир и продолжайте взбивать. Добавьте просеянную муку и соль, хорошо перемешивайте. Должно получиться тесто, как на оладьи.
-
Влейте подсолнечное масло.
-
Прогрейте электровафельницу. Смажьте верх и низ сливочным маслом.
-
Налейте на раскаленную поверхность 2 ст. л. теста, больше не нужно, иначе оно вытечет наружу.
-
Выпекайте 3-4 мин до появления румяной корочки.
-
Яйца взбейте с кефиром. В растопленное масло всыпьте сахар. Соедините яичную массу с масляной.
-
Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Хорошо взбейте. Масса должна получиться густой, консистенции жирной сметаны.
-
Смажьте форму растительным маслом и залейте тестом.
-
Выпекайте в разогретой духовке при 200 С 10 мин с одной стороны и 3-4 мин с другой. С обеих сторон вафли должны подрумяниться.
На заметку
Вафли на обезжиренном кефире идеально подойдут, если нельзя есть жирного. Калорийность выпечки снижается, а вкус не страдает.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречневые вафли. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на десять порций
- 250 г муки
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла
- 4 яйца
- 3 ст.л. сахара
- 350 мл кефира
- 2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 10 мл растительного масла для смазки.
Ореховые вафли
Вафли
Комментарии к рецепту
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Рецепт вафель на кефире суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спс)
оч понравилось)
Отличный рецепт ореховых вафель, просто, быстро и вкусно.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Чабан, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Когда делала вафли на кефире и не сомневалась, что получится вкусно!
Вафли сладкие
Вафли