Мясо, запеченное с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом
- Простой рецепт аджики
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 4
- Калорий: 304 ккал
- Рецепт грузинской кухни
Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт запеченного пюре с котлетами. Должно понравиться.
Фото мяса, запеченного с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом.
Приготовление
-
Солим мясо, растирая соль по всему куску. Разминаем 2 зубчика чеснока в чеснокодавилке, втираем его в весь кусок мяса. Даем настояться мясу минут 15.
-
Втираем в весь кусок мяса сухой укроп, затем сухой базилик. Даем настояться мясу минут 15.
-
Смазываем весь кусок мяса сметаной, а затем аджикой. Даем еще раз настояться мясу минут 15.
-
Добавляем белый бальзамический уксус, обваливаем в нем мясо и оставляем мариноваться примерно на 1 час.
-
Режем лук кольцами, кладем в пакет для запекания, затем кладем в него мясо, обваливаем в луке. Кладем пакет для запекания с мясом в форму или на противень и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем мясо 40 минут в закрытом пакете и еще 40 минут открыв в пакете верх. Достаем мясо из духовки. Даем остыть.
На заметку
Массовое содержание ингредиентов для маринада мяса может быть чуть больше или чуть меньше указанного в ингредиентах количества, в зависимости от размера и формы куска мяса мясо должно быть полностью покрыто сухим укропом, сухим базиликом, сметаной, аджикой и полностью смазано белым бальзамическим уксусом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеченное рагу из рыбы с перцем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Чеснок 2 зубчика
- Сушеный укроп 2 столовые ложки
- Сушеный базилик 3 столовые ложки
- Сметана 2 столовые ложки
- Аджика 3 столовые ложки
- Белый бальзамический уксус 3 столовые ложки
- Лук 1 шт.
- Соль щепотка
- Говяжье филе 400 г
Свиная рулька с домашней аджикой
Аджика
Комментарии к рецепту
Полина, Рецепт просто прелесть!
Прикольный рецепт
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: соус ткемали с аджикой, но теперь можно попробовать приготовить и мясо, запеченное с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Полина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт мяса, запеченного с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Полина, отличный рецепт мяса, запеченного с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом, все ингредиенты любимые.
Спасибо большое за рецепт мяса, запеченного с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом, Полина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе мясо, запеченное с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом в коллекцию рецептов.
Курица в духовке с аджикой
Аджика