Розочка-бутон с повидлом
- Простой рецепт повидла
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 20
- Калорий: 287 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник
Продолжаю тему тесто Утопленник. Испытала это тесто с не сладкой начинкой Лепешки с луком и маком. А сейчас попробуем это тесто со сладкой начинкой, в данном случае с яблочным повидлом. Сладкая выпечка с повидлом родом из детства. Добавить сюда нежное тесто, и мы получим идеальное лакомство к чаю! Приступим!
Любите готовить повидло? Попробуйте рецепт пончиков с повидлом. Должно понравиться.
Фото розочки-бутона с повидлом.
Приготовление
-
Сначала приготовим тесто Утопленник. Яйца и маргарин должны быть комнатной температуры. Молоко нагреть, добавить сахар.
-
Развести в молоке дрожжи. Убрать в теплое место на 10 минут.
-
Яйца взболтать с солью и добавим в молоко.
-
Маргарин натереть на крупной терке и добавить в молоко.
-
Затем постепенно всыпаем просеянную муку. Муки должно немного остаться.
-
Замесить тесто в колобок.
-
Налить в кастрюлю холодную воду и опустить туда тесто. Тесто утонуло. Вот почему тесто называется Утопленник.
-
Через некоторое время тесто должно всплыть! У меня тесто всплыло через 40 минут. Время всплытия теста, зависит от того, как вымешено тесто.
-
Достаем тесто, промокнуть полотенцем и замесить в оставшейся муке.
-
Накрываем и убираем тесто на отдых. Тесто на глазах растет.
-
После отдыха, тесто обмазать растительным маслом. Все тесто готово!
-
Готовое тесто делим на равные части. Кусочки скатать в шар. Раскатываю тесто в кружок.
-
Делаю четыре надреза.
-
В середину выкладываю одну ложку повидла.
-
Начинаю формировать розочку-бутон. Беру один лепесток и обкручиваю им повидло.
-
Затем беру второй лепесток и так же обкручиваю повидло и часть первого лепестка.
-
Затем третий лепесток тоже обкручиваю.
-
И последний четвертый лепесток тоже обкручиваем. У нас получилась розочка-бутон. Руками немного расправляем лепестки, загибая их немного, чтобы было похоже на розочку.
-
Розочки выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и дать расстояться 15 минут. Выкладывать подальше друг от друга, так как тесто очень хорошо подходит. Смазать розочки желтком, смешанный с водой. И выпекать при температуре 200 градусов 20 минут.
-
У нас получились необыкновенно вкусные, нежные, воздушные розочки-бутоны с повидлом. В зимние морозные вечера с чашечкой ароматного чая-эту простую, но вкусную выпечку, ваши близкие оценят по достоинству! Приятного чаепития!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую булочки с повидлом в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год
Ингредиенты на двадцать порций
- молоко 250 мл
- дрожжи сухие 1.5 ч.л.
- маргарин для выпечки 75 г
- соль 5 г
- сахар 2 ст.л.
- яйца 2 шт.
- мука 600 г
- повидло 20 ч.л.
- желток 1 шт.
- вода 1 ст.л.
Рулет с яблочным повидлом
Повидло
Комментарии к рецепту
Когда в первый раз попробовала розочку-бутон с повидлом, мне не понравилось.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит розочку-бутон с повидлом
спасибо за рецепт…
Очень очень вкусно!
Делала розочку-бутон с повидлом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
У меня мама так готовила розочку-бутон с повидлом, а я люблю песочную полоску с повидлом.
Вкусно как у мамы!
Розочка-бутон с повидлом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на розочку-бутон с повидлом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Расстегай с повидлом
Повидло