Любите готовить соления? Попробуйте рецепт острых малосольных огурчиков. Должно понравиться.
Фото малосольных огурчиков.
Друг тут со мной поделился. Ему тоже друзья с Дону подослали к праздничку...
Да ладно... ладно. Не сок ни разу...
Вынули, немного подогрели...
.................. Эх, мужики... мужики...
С Велкопоповицким козелом сошло на УРА.
Вот такой экспресс способ приготовления малосольных огурцов.
Идете и рвете 1 кг мелких огурчиков и дальше делаете так.
Кончики обрезаете, складываете их в пакет, добавляете 1 ст. л соли (очень важно! На кило огурчиков соли ст. ложка БЕЗ ВЕРХА... даже можно чуть поменьше. Первый заход получился солонее чем хотелось бы, именно потому, что соли много положили.), укроп зелень, чеснок (мелко резать), листик смородиновый порубите хуже не будет, плюс молоденький небольшой хреновый листик, пару листиков вишенкиных, пяток ягодок черных и красных смородинок... Вощим все, что хоЧИти....
Все сложить в пакет, потрясти, чтобы равномерно распределилось. Все закладываемые инди... инриди... тьфу ты, не выговорить на трезвую голову, вообщем все, что в пакет склалось, должно быть в идеале - совершенно СВЕЖИМ. И тогда достигается цель! Огурцы получаются изЮмительного свеже малосольного вкуса.... Никакой жидкости. Все само собой появится. Эти огурчики будут ГОТОВЫ ЧЕРЕЗ 1.5-2 часа. Хрустят, если доживут, 2-3 дня, но это вряд ли.
Итак. Прошло чуть меньше... примерно час сорок.
ну и...ВСЯКИЕ КОММЕНТАРИИ ИЗЛИШНИ.!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую малосольные патиссоны. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты солений
Эта простая, но вкусная закуска из малосольных баклажанов получается сочной, немного щипающей язык от остроты чесночка. Хорошо сочетается с мясными блюдами. Готовится просто, а съедается на "ура!"...
Рецепты солений
огурец 1 шт. • соль 1 ч.л. • сахар 0.5 ч.л. • уксус рисовый 1 ч.л. • чеснок 2 зуб • зелень укропа 1 пуч • перец душистый молотый по вкусу...
Рецепты солений
Я очень люблю домашние малосольные помидоры. Готовлю их круглогодично, благо, что торговая сеть это позволяет. Может, у кого-то еще есть пристрастие к таким помидорам. Попробуйте! Не пожалеете....
Соления
Случаются абсолютно внезапные находки. Этот рецепт просто выпрыгнул на меня, по-другому не скажу, я нажала какую-то комбинацию кнопочек - и увидела фотку, от которой слюной захлебнулась мгновенно. Прочитала...
Соления
С вечера маринуем, а на утро уже можно кушать! Вкусные, хрустящие! Очень быстрые в приготовлении малосольные огурчики. 15 минут - время на закладывание продукта в маринад....
Соления
Одно из главных летних блюд для меня - это малосольные огурчики. Обычно я готовила их старым бабушкиным способом - кинуть в банку, добавить укроп-чеснок-смородину, залить рассолом и ждать два дня. Рецепт,...
Соления
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Девочки, малосольные огурчики объедение.
Супер.
lachugina_74 большое спасибо!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Lachugina_74, спасибо за новый вариант малосольных огурчиков.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что малосольные огурчики не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту малосольные огурчики, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Отличный рецепт малосольных кабачков быстрых, просто, быстро и вкусно.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Соления