У вас есть переросшие огурцы, которые жалко выбросить? Все идет в дело! Огурцы получаются с восхитительным ароматом и вкусом хрена. А с картошечкой.ммм.
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт острых малосольных огурчиков. Должно понравиться.
Фото огурчиков ядреных, малосольных в собственном соку.
крупные переросшие огурцы помыть. меня белые огурцы сорта "невеста"
натереть на крупной терке
мелко порубить зелень, добавить к огурцам. натереть на мелкой терке 1,5 стакана хрена. в нашей местности хрен родится ну просто никакой, поэтому использую проверенный, крепкий, ароматный
смешать огурцы с хреном, солью и семенами укропа. получится ароматная огуречная каша, которую можно использовать для засолки до 5 раз.
на дно емкости (у меня 5-литровое ведерко) кладем слой каши
на слой каши уложить порезанные кусочками по 5-7 см стандартные огурчики, на них снова кашу и снова огурчики. обычно получается 3 слоя огурцов. сверху обязательно каша. и не забудьте сок вылить в емкость
огурцы накрыть крышкой и отправить на сутки в холодильник. после поедания огурчиков, кашу приправить солью и заложить в нее новую партию огурцов. и так до 5 раз. такие огурцы хранятся до ноября. возможно, и дольше, но мы съедаем раньше. и вам приятного аппетита
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую малосольные патиссоны. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты солений
огурец 1 шт. • соль 1 ч.л. • сахар 0.5 ч.л. • уксус рисовый 1 ч.л. • чеснок 2 зуб • зелень укропа 1 пуч • перец душистый молотый по вкусу...
Рецепты солений
Я очень люблю домашние малосольные помидоры. Готовлю их круглогодично, благо, что торговая сеть это позволяет. Может, у кого-то еще есть пристрастие к таким помидорам. Попробуйте! Не пожалеете....
Рецепты солений
черный перец горошком - 6 шт. • сельдерей черешки - 1 шт. • соль - 1 ст.л. • сливовидные помидоры - 1 кг • соус "Табаско" - 2-3 капли • сахар - 1 ст.л. • укроп - 5 веточек • петрушка - 5 веточек...
Соления
Случаются абсолютно внезапные находки. Этот рецепт просто выпрыгнул на меня, по-другому не скажу, я нажала какую-то комбинацию кнопочек - и увидела фотку, от которой слюной захлебнулась мгновенно. Прочитала...
Соления
С вечера маринуем, а на утро уже можно кушать! Вкусные, хрустящие! Очень быстрые в приготовлении малосольные огурчики. 15 минут - время на закладывание продукта в маринад....
Соления
Одно из главных летних блюд для меня - это малосольные огурчики. Обычно я готовила их старым бабушкиным способом - кинуть в банку, добавить укроп-чеснок-смородину, залить рассолом и ждать два дня. Рецепт,...
Соления
Комментарии к рецепту
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
А я готовила огурчики ядреные, малосольные в собственном соку уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, солоха!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Думаю, что-то похожее - огурчики малосольные.
Солоха, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Огурчики ядреные, малосольные в собственном соку просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Солоха, спасибо вам огромное!!!
огурчики ядреные, малосольные в собственном соку супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Соления