Заготовки на зиму это отличный способ сохранить сезонные овощи на весь год. Для любителей помидоров хочу предложить чудесный рецепт, который наверняка станет одним из ваших любимых. Попробуйте!
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт помидоров консервированных сладких. Должно понравиться.
1. Помидоры вымойте, обсушите и пропустите через соковыжималку, чтобы получилось 1.5 литра натурального сока. Можно, конечно, использовать томатный сок из магазина, но это совсем не тот вкус! Добавьте соль, сахар, перец и поставьте на огонь.
2. Тем временем очистите чеснок и нарежьте его небольшими кусочками.
3. Помидоры для консервации вымойте, обсушите и выложите в чистые баночки. Добавьте чеснок. В закипевший сок влейте уксус, проварите еще пару минут и снимите с огня.
4. Горячим соком залейте помидоры. Крышки пока плотно не закрывайте!
5. В отдельной кастрюле доведите до кипения воду, установите баночки с помидорами и простерилизуйте минут 15.
6. После закройте банки крышками, установите их вверх дном и укутайте. Оставьте до полного остывания, а после уберите в темное и прохладное место. Отличная закуска получилась!
Хотелось бы показать вам очень классный и совсем несложный вариант, как приготовить помидоры в собственном соку с чесноком. Эта заготовка хороша тем, что кроме, собственно, пикантных и ароматных помидорчиков вы получите еще и томатный соус, который можно использовать в процессе приготовления блюд или просто пить, например. На дно баночки при желании можно добавить веточки зелени, листья смородины или вишни, немного хрена.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую малосольные помидоры. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Соления
помидоры • чеснок • болгарский перец • сельдерей....
Соления
Самое интересное в этом рецепте то, что он абсолютно не требует никакого рассола! Добавили в помидоры соль, сахар, чеснок и все через сутки подаем отменные помидорчики...
Соления
Если вы любите солености, но не хотите долго ждать их приготовления, тогда возьмите на вооружение этот рецепт. Без заморочек и при минимуме времени вы сможете приготовить вкуснейшие помидоры. Эта острая...
Малосольные помидоры черри
Соления
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Прочитала, надо попробовать.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Попробовали сегодня помидоры в собственном соку с чесноком, просто класс!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Это реально наслаждение
Вкуснее чем консервированные перец и помидоры recipecloud.ru/zagotovki/soleniya/konservirovannye-perets-i-pomidory?
Соленые зеленые помидоры
Соления