Бургер на булочке бриошь с томленой телятиной

Рецепт от Михаил Кукленко

Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт бургера с индейкой. Должно понравиться.

Рецепт бургера на булочке бриошь с томленой телятиной

Фото бургера на булочке бриошь с томленой телятиной.

Приготовление

  1. Смешать майонез с дижонской горчицей. Нарезать все овощи и сыр ломтиками. Морковь очистить. Мясо слегка обжарить в кастрюле, добавить лук, целую морковь, зубчик чеснока и говяжий бульон. Оставить мясо томиться на 6 часов на медленном огне.

  2. Сделать соус барбекю. Для этого смешать кетчуп, мед, мелко рубленный чеснок, соевый соус.

  3. Спустя 6 часов морковь выбросить, добавить сливочное масло. К мясу добавить соус барбекю.

  4. Собрать бургеры. Нижнюю булочку смазать соусом Барбекю, выложить листья салата, кольца лука, мясо, огурец, томат, верхнюю булочку смазать майонезно-горчичным соусом.

  5. Подавать с запеченным мини-картофелем.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бургер из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Легкие рецепты  • Закуска из огурцов  • Легкие закуски 

Ингредиенты на десять порций

  • хлеб бриош 10 шт.
  • лук красный 50 г
  • томаты 150 г
  • огурец 150 г
  • сыр Чеддер 150 г
  • соус барбекю 400 г
  • мясо томленое 1 кг
  • мини-картофель 1 кг
  • черная соль 30 г
  • морковь 100 г
  • майонез 70 г
  • горчица Дижонская 30 г
  • чеснок 1 шт.
  • говяжий бульон 300 мл
  • масло сливочное 30 г
  • салат айсберг 100 г
  • кетчуп 100 г
  • чеснок 1 шт.
  • соевый соус 20 мл
  • мед 20 г

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Дарий Женя
Дарий Женя

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от бургера на булочке бриошь с томленой телятиной.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Надя Клюй
Надя Клюй

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Вера Аханова
Вера Аханова

У меня бургер на булочке бриошь с томленой телятиной прямо как на картинке!
получилось шикарно, Михаил спасибо за рецептик!!!

vasilina83
vasilina83

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

alekmorse
alekmorse

Михаил!
Спасибо огромное за новенький рецептик бургера на булочке бриошь с томленой телятиной!!!

tororofra
tororofra

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить recipecloud.ru/zakuski/burgery/burger-iz-risa.

enisso
enisso

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

ksyukha71
ksyukha71

Именно бургер на булочке бриошь с томленой телятиной часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.