Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт гамбургеров на мангале. Должно понравиться.
1.Развести дрожжи в стакане теплой воды и поставить в теплое место.2.
Молоко влить в кастрюлю и нагреть почти до закипания.
Положить в молоко 3 столовые ложки сливочного масла, сахар, соль по вкусу и перемешать.
Остудить до комнатной температуры.3.
Влить в молоко разведенные дрожжи, перемешать и всыпать при непрерывном помешивании небольшими порциями 3 стакана муки.
Замесить тесто, добавляя понемногу столько муки, чтобы оно стало эластичным.
Выложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и вымешивать около 10 минут.4.
Смазать маслом большую миску, положить тесто, поворачивая его так, чтобы оно обмаслилось со всех сторон.
Накрыть тесто плотной салфеткой и поставить на 45 60 минут, пока оно не увеличится в объеме в 2 раза.
Обмять тесто и дать расcтояться еще 20 минут.5.
Разделить тесто пополам и каждую половину разрезать на 6 кусочков, из которых сформовать шарики.6.
Смазать маслом противень, выложить шарики теста на расстоянии около 5 см один от другого.
Поставить в духовку (не включать!) и дать расстояться тесту еще около часа.7.
Взболтать яйцо со столовой ложкой воды и смазать булочки, серединку смазать сливочным маслом или маргарином и посыпать кунжутными семенами.
Выпекать 12-15 минут при 190-200 С. А дальше-разрезаем булочки, смазываем кетчупом и укладываем все, что есть под рукой. У меня соленый огурец, котлета, сыр без салатных листьев. Очень вкусные, хрустящие получились. Приятного аппетита.
Домашние гамбургеры
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бургеры домашние. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Домашние рецепты • Закуска из огурцов • Домашние закуски
Бургеры
Пшеничная мука 3 столовые ложки • Вода по вкусу • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар щепотка • Соль по вкусу • Говяжий фарш 170 г • Помидоры 1 шт. • Сыр брынза 50 г • Шампиньоны 2 шт. • Лук репчатый 1 головка...
Бургеры
Домашние гамбургеры, приготовленные собственноручно гораздо вкуснее и полезнее покупных. Приготовить их совсем не трудно, а детки будут в восторге от такого блюда....
Бургеры
Возвращаясь к одной из моих любимых кулинарных тем - домашнему фаст-фуду, хочу предложить вашему вниманию домашние гамбургеры с русским акцентом - очень сытные, сочные и вкусные, с пикантным добавлением...
Домашние бургеры
Бургеры
Комментарии к рецепту
Maya, домашние гамбургеры делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Очень люблю домашние гамбургеры, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Ох, какая вкуснятина!
Если любишь домашние гамбургеры, посмотри еще домашние гамбургеры с куриной котлетой.
Надо попробовать приготовить домашние гамбургеры
Спасибо, будем тренироваться:)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!