Буррито с жареными овощами и песто

Рецепт от aterithas2000

Любите готовить буррито? Попробуйте рецепт буррито по-японски. Должно понравиться.

Рецепт буррито с жареными овощами и песто

Фото буррито с жареными овощами и песто.

Приготовление

  1. Обжарить на гриле с добавлением масла сладкий перец, нарезанный кружками цукини (толщина примерно полтора сантиметра) и батат (его нарезать на дольки толщиной сантиметр) с двух сторон до готовности. После чего нарезать все крупной соломкой.

  2. Огурцы и помидоры нарезать средними кубиками, лук мелко.

  3. Нагреть тортильи на сковородке, чтобы стали эластичными. Намазать их песто. Выложить часть салатных листьев (лоло-россо, латук, корн, руккола, мангольд), помидоры, огурцы, лук, жареные овощи. Добавить майонез (лучше всего домашний) и ростки люцерны (или любые другие по вкусу).

  4. Загнуть края лепешек, после чего скрутить их в буррито. Обжарить с двух сторон на сковороде гриль.

  5. Подавать с салатными листьями, посыпав кунжутом и добавив по паре капель оливкового масла extra virgin.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лепешку для буррито. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуска из помидор  • Закуска из огурцов  • Рецепты на сковороде  • Быстрые закуски  • Закуски из овощей  • Горячие закуски 

Ингредиенты на четыре порции

  • Тортильи 4 шт.
  • Ростки люцерны 40 г
  • Помидоры 100 г
  • Красный лук 20 г
  • Огурцы 100 г
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Цукини 200 г
  • Батат 150 г
  • Кунжут 3 г
  • Оливковое масло extra virgin 10 мл
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Смесь салатных листьев 100 г
  • Постный майонез 100 г
  • Песто 100 г

Рецепты буррито

Буррито с индейкой

Филе грудки индейки - 1 кг • Овощная смесь (Мексиканская) - 1 банка • Перец болгарский - 2 шт. • Томаты - 4 шт. • Тортильяс - 10 шт. • Сыр Моцарелла - 200 г • Перец чили - по вкусу • Соль, перец - по...

Буррито с индейкой
Буррито с грибами

Рецепты буррито

Рецепт буррито с грибами с фото

Буррито - популярное мексиканское блюдо, состоящее из мексиканской лепешки тортильи и начинки. В данном рецепте в качестве начинки выступают грибы....

Рецепты буррито

Буррито с курицей

3-4 веточки зелени по вкусу • 80 г куриного филе • масло растительное - 1 ст.л. • 40 г эмментальского сыра • 2 ст.л. белой консервированной фасоли • 1 ст.л. резаного перца халапеньо...

Буррито с курицей

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Светлана Вихрова
Светлана Вихрова

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Светлана Носик
Светлана Носик

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

lazurnaya_88
lazurnaya_88

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Бабарыкова Инна
Бабарыкова Инна

Первый раз приготовила буррито с жареными овощами и песто!
aterithas2000-СУПЕР!!!

Виктория Сикора
Виктория Сикора

Aterithas2000, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

alegista
alegista

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт буррито с жареными овощами и песто!

sinec
sinec

Готовила буррито с жареными овощами и песто на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит буррито с жареными овощами и песто:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

tanya
tanya

Нашла в закладках рецепт буррито салат - обязательно надо попробовать.

Буррито Салат

Буррито

Как приготовить буррито салат

Совсем недавно у меня были гости и надо было пригтовить что-то на скорую руку. Так как я люблю все особенное, я очень быстро сбегала в магазин и сама того не ожидая, я накупила много ингредиентов для буррито....

Буррито

Буррито мама

говяжий фарш — 900 г • луковица — 1/2 шт. • соус энчилада — 200 г • соль — 1 шт. (по вкусу) • молотый перец — 1 шт. (по вкусу) • чесночный порошок — 1 шт. (по вкусу) • жареные бобы — 780 г • тертый сыр...

Буррито мама
Буррито

Буррито

Рецепт буррито пошагово

Вашему вниманию - рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия - блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый....