Тесто для чебуреков на сметане

• Простой рецепт чебуреков
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 15
• Калорий: 282 ккал
• Кухня: Авторская

Фото теста для чебуреков на сметане.

Приготовление

1. У каждой хозяйки есть свое любимое тесто для приготовления чебуреков. Кто-то добавляет в тесто водку, кто-то - минеральную воду или кипяток. Тесто для чебуреков на сметане - отличный вариант, очень рекомендую. Продукты используются самые простые, а чебуреки получаются нежными, хрустящими и очень вкусными.

2. Итак, вот нужные нам продукты: мука, яйцо, сметана и соль. Муки может потребоваться больше или меньше, ее количество зависит от консистенции сметаны и величины яйца.

3. Муку просеем в миску для замешивания теста.

   

4. В другой емкости перемешаем сметану, яйцо и соль.

   

5. В муке сделаем углубление и выльем в него сметанную смесь.

   

6. Сначала ложкой, а потом руками замесим довольно крутое тесто.

   

7. Перенесем колобок на стол и как следует вымесим тесто, подсыпая при необходимости муку.

   

8. Тесто получается крутым, но мягким. Завернем тесто в пленку или пакет и оставим на 15-20 минут. Пока можно заняться приготовлением фарша для чебуреков. Спустя указанное время достаем тесто из пакета и готовим чебуреки.

9. Замешенное на сметане тесто для чебуреков раскатывается тонко, оно очень приятно в работе.

   

10. Ну а сами чебуреки из теста на сметане получаются воздушными, нежными и очень вкусными!

    

11. Приятного аппетита!

    

12. Готовьте на здоровье!

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц 

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Мука - 350 г
• Сметана - 150 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Соль - 1 щепотка