Тесто для чебуреков на кефире
- Простой рецепт чебуреков
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Авторская
Любите кушать чебуреки, тогда учитесь готовить их дома, ведь приготовленные своими руками, они гораздо вкуснее покупных. А чтобы упростить вам задачу я расскажу, как сделать отличное тесто для них.
Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт теста для чебуреков на сметане. Должно понравиться.
Фото теста для чебуреков на кефире.
Приготовление
-
В глубокую миску наливаем кефир, разбиваем яйцо и добавляем соль.
-
Взбиваем все ингредиенты при помощи вили или венчика.
-
Муку просеиваем в другую миску и начинаем постепенно вводить в кефирно-яичную смесь.
-
Когда мешать вилкой станет тяжело, посыпаем стол мукой и выкладываем на него тесто.
-
Всыпаем еще муки и тщательно замешиваем тесто руками. В составе я написала приблизительно количество муки, но вообще ее нужно добавлять столько, сколько возьмет тесто. Оно должно получиться не крутое и не мягкое, эластичное и не должно липнуть к рукам. Не перестарайтесь, ведь если тесто будет слишком тугое, то работать с ним будет невозможно.
-
Готовое тесто накрываем полотенцем и ставим на пол часика в холодильник, можно подержать и дальше. Затем разделяем тесто на 10 частей, раскатываем каждую и лепим из нее чебуреки. Все очень просто, удачи вам в приготовлении.
На заметку
Трудно найти человека, который бы не любил чебуреки, ведь сейчас они стали одним из любимейших блюд у многих. Вот идешь по улице, а они манят тебя своим ароматом со всех сторон, из различных кафе, но поверьте мне, никогда и никакой покупной чебурек не сравниться по вкусу с тем, который вы приготовите сами у себя дома. Ну а раз так, тогда приступим к делу, ведь у нас есть и рецепт приготовления теста для чебуреков на кефире, такое тесто получается очень мягкое и эластичное, а чебуреки воздушными и сочными. Я перепробовала довольно много различных способов, но этот простой рецепт теста для чебуреков на кефире все равно остается моим самым любимым, ведь приготовить такое тесто очень легко, а чебуреки с ним выходят восхитительные.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто для чебуреков на кипятке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Холодные закуски
Ингредиенты на десять порций
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 4-5 стак.
- Соль — 0,5-1 ч.л.
Комментарии к рецепту
Roza, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Roza, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Сегодня проводила эксперимент: готовила вкусное тесто для чебуреков. Приятного аппетита!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Приготовила!!!
roza, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Большое спасибо за рецепт!
тесто для чебуреков на кефире просто супер!!!
Старый добрый рецепт.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!