Омлет с картофелем и цуккини

Рецепт от Алиса
  • Простой рецепт омлета
  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Авторская

Омлет с картошкой, луком, и кабачками. Жареный бекон или грудинка придают прятный аромат. Можно сделать на ужин с салатом или как сытный завтрак.

Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета с творогом. Должно понравиться.

Рецепт омлета с картофелем и цуккини

Фото омлета с картофелем и цуккини.

Приготовление

  1. Картофель почистите, помойте и нарежьте кубиками со стороной 1 см. Варите в кипящей воде около 3 минут, затем слейте воду и дайте ей стечь. Очистите и мелко нарежьте луковицу. Почистите цуккини и нарежьте кубиками такого же размера. Мелко нарежьте бекон.

  2. Разогрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием. Выложите картофель, луковицу, цуккини, бекон и, периодически помешивая, жарьте на среднем огне около 10 минут.

  3. Взбейте яйца со столовой ложкой воды. Посолите и поперчите, добавьте петрушку. Вылейте яичную массу на овощи и готовьте 3-4 минуты, пока яйца не начнут сворачиваться, при этом аккуратно перемешивайте яичную смесь с овощами, чтобы она равномерно распределилась на сковороде.

  4. Как только яйца слегка свернутся, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 2-3 минуты. Подавайте тортилью горячей.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую омлет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Вкусный омлет 

Ингредиенты на четыре порции

  • 600 г картофеля
  • 1 красная луковица
  • 1 маленький цуккини
  • 50 г бекона или грудинки
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 6 яиц среднего размера
  • соль, перец
  • 2 ст.л. мелко нарубленной петрушки

Рецепты омлета

Омлет с картофелем

Простое, но очень вкусное и питательное блюдо замечательно подойдет для сытного завтрака или обеда. Рецепт приготовления подсилу даже начинающей хозяйке....

Омлет с картофелем
Омлет в духовке

Рецепты омлета

Рецепт омлета в духовке с фото

Омлет-отличный завтрак, но до трех лет малышам нельзя есть жареное. В этом случае сковороду можно заменить формой для запекания, керамической или силиконовой. Не забудьте, что малышам до года давать белок...

Рецепты омлета

Томатный омлет

Яйцо куриное - 7 шт. • Помидоры - 3 шт. • Мука - 4 ст.л. • Масло растительное (или сливочное) - 2 ст.л. • Майонез - 2 ст.л. • Хмели-сунели - 0,5 ч.л. • Соль - по вкусу...

Томатный омлет

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Роза Фисун
Роза Фисун

Яхууу)))наконец то закончила омлет с картофелем и цуккини!
Спасибо за интересный рецепт!))))

nadezhda
nadezhda

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом омлетом с картофелем и цуккини!
Спасибо Алиса за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

ceneecai
ceneecai

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об омлете с картофелем и цуккини зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

ira
ira

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

eva
eva

Алиса, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт омлета тортилья с картофелем по-испански recipecloud.ru/zakuski/omlet/omlet-tortilya-s-kartofelem-po-ispanski, зашла к вам на страницу - теперь ещё и омлета с картофелем и цуккини придется готовить, у вас все так аппетитно.

rimma
rimma

Делала омлет с картофелем и цуккини на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Бочкарёва Анюша
Бочкарёва Анюша

Алиса, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

isangor
isangor

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Валентина Мартышенко
Валентина Мартышенко

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Алиса, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

giono
giono

Думаю, очень вкусно.

Зина Ядыгина
Зина Ядыгина

Рецепт просто бомба!!!!
омлет с картофелем и цуккини готовить просто и не долго!

Омлет на воде

Омлет

Как приготовить омлет на воде

Вода кипяченая 3 ст.л. • яйца 3 шт....

Омлет

Омлет с сыром

Сытный омлет с сыром - лучшее начало дня. С сыром прекрасно сочетается. Можете сделать с сыром Пармезан или Чеддер. Попробуйте....

Омлет с сыром
Омлет СССР

Омлет

Рецепт омлета ссср пошагово

Вкус детства. Такой омлет я ела в школе. Технология приготовления по ГОСТу....