Омлет с помидорами в духовке
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Авторская
Пробуй новый вариант приготовления омлета
Омлет с помидорами получается необычно вкусным, если приготовить его в духовке! Блюдо не похоже на классический омлет: к нему добавлены овощи, которые придают яркость и дополнительный вкус. Подавать такой омлет можно на завтрак или на ужин. С кусочком зернового хлеба будет очень вкусно!
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета. Должно понравиться.
Фото омлета с помидорами в духовке.
Приготовление
-
Для приготовления данного блюда понадобится небольшой набор овощей, от которых омлет станет еще вкусней и витаминней. Запекать блюдо можно в форме или на противне. Если выбрать противень, то он обязательно должен быть с высокими бортиками. Форма подойдет любая: металлическая, стеклянная, керамическая, диаметр 24-26 сантиметров будет как раз впору.
-
1. Кабачок моем, очищаем кожицу, удаляем семечки. Мякоть натираем на крупной терке. Если кабачки совсем молоденькие, удалять семечки не придется, но кожицу все равно лучше очистить.
-
2. С помидоров нужно снять кожицу, это очень просто сделать. Помидоры моем, с помощью острого ножа делаем крестообразный надрез на кожице, затем обдаем их кипятком. После проведенной процедуры перекладываем помидоры в холодную воду, снимаем кожицу. Мякоть нарезаем кубиками.
-
3. В миску разбиваем куриные яйца, солим и перчим по вкусу, взбиваем венчиком до однородности. В полученную яичную массу насыпаем муку, еще раз взбиваем венчиком. Здесь главное добиться однородной массы, без комочков. Взбивать вилкой тоже можно, но с ней тяжелее справится с комочками. Затем наливаем в яичную массу молоко, перемешиваем.
-
4. Форму для запекания смазываем кусочком сливочного масла, выкладываем кабачок, помидоры. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс, выкладываем поверх помидоров. Поливаем овощи яично-молочной смесью.
-
5. Отправляем форму в духовку разогретую до 200 градусов, запекаем омлет в течение 20 минут. Подаем на стол в горячем виде, сразу же после приготовления. Украшаем зеленью по желанию, с ней блюдо выглядит еще ярче и аппетитней. А еще, зелень - это дополнительные витамины.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую омлет для астерикса. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Закуска из помидор • Рецепты в духовке • Закуска из кабачков
Ингредиенты на четыре порции
- Яйца - 4 шт.
- Помидоры - 250 г
- Кабачки - 250 г
- Молоко - 200 мл
- Пшеничная мука - 20 г
- Чеснок - 10 г
- Соль - по вкусу
- Смесь перцев молотых - по вкусу
- Сливочное масло - 15 г
- Зелень - по вкусу
Омлет с курицей
Омлет
Комментарии к рецепту
Спасибо, замечательный рецептик, омлет с помидорами в духовке класс!
Мой любимый человек очень любит омлет с помидорами в духовке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Вкусно как у мамы!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Красотищаа!
Это было превосходно...
чуть омлет с помидорами в духовке вместе с пальцами не слопала)
Gimyomo, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком омлета с помидорами. Он мне очень нравится.
Омлет в лаваше
Омлет