Омлет в лаваше
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 5 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 2
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Перекус, Ужин
Омлет в лаваше – простое, сытное и вкусное блюдо, которое запросто можно приготовить для всей семьи. С удовольствием делюсь с вами рецептом, так полюбившимся моим домашним.
Казалось бы, ну что можно придумать, готовя омлет? Ведь столько блюд из яиц уже перепробовано, что новым уже не удивишь. И напрасно так думалось!
Преимущества рецепта
Омлет в лаваше придется по душе каждой хозяйке. И в приготовлении прост, да и ингредиенты всегда практически под рукой. К тому же вариантов такого блюда может быть огромное количество.
В этой ситуации нужно просто любить или не бояться экспериментировать. И тогда банальный омлет перестанет быть обыкновенным завтраком, а превратится в самый настоящий кулинарный шедевр, как, например, омлет с овощами в духовке.
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета. Должно понравиться.
Фото омлета в лаваше.
Приготовление
-
Очищенный репчатый лук нарезаем кубиками среднего размера.
-
Не очень мягкий помидор нарезаем дольками среднего размера.
-
Нарезанный репчатый лук отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Слегка тушим до мягкости.
-
Далее на сковороду отправляем нарезанный помидор. Помешивая, тушим минуты 3.
-
Теперь необходимо вбить яйца. Сразу не перемешиваем, даем слегка прихватиться, а затем солим. По желанию можно добавить черного молотого перца.
-
Перемешиваем содержимое сковородки. Держим на плите, пока полностью не приготовятся яйца. Можно прикрыть сковородку крышкой, но это не обязательно.
-
На рабочей поверхности расстилаем лист лаваша.
-
На одну половину листа выкладываем две ложки кетчупа и майонеза, предварительно перемешанных до однородного состояния. Размазываем по поверхности лаваша тонким слоем.
-
Сверху выкладываем половину остывшего омлета. Горячий омлет выкладывать нельзя! Если не дать остыть омлету, то с горячей начинкой лаваш может просто порваться.
-
Далее необходимо завернуть лаваш в виде конверта в тугой ролл.
-
Проделав тот же процесс со вторым лавашем, обжариваем их с двух сторон на раскаленной сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
-
Обжаренные роллы перекладываем на тарелку. Можно бумажным полотенцем слегка убрать остатки масла.
-
Омлет в лаваше готов! Быстро, легко и сытно. Прекрасный завтрак или перекус! Не бойтесь экспериментировать с начинками, и у вас получится любимое блюдо на завтрак.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую омлет с сыром в лаваше. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Закуска из яиц • Закуска из помидор • Закуски из лаваша
Ингредиенты на две порции
- Яйца куриные 7 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 2 ст.л.
- Кетчуп 2 ст.л.
- Лаваш 2 шт.
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
Омлет с мукой
Омлет
Комментарии к рецепту
Это, реально, вкуснотища.
Так и хочется приготовить!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит омлет в лаваше, оценили.
А реально это кто-нибудь готовил?
На сайте нашла омлет с брынзой просто ли приготовить?
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Пышный омлет
Омлет