Паштет из курицы с голубым сыром, инжиром и орехами

Продолжаю тему паштетов (см. 2 предыдущих рецепта). Сегодня опять эксперимент, как оказалось очень удачный! Сочетание отварной куриной грудки с голубым сыром, сливочным маслом, вяленым инжиром, печеным перцем, грецкими орехами и зеленью кинзы, получилось потрясающим и очень необычным! Такая закуска подошла бы и под вино, и под более крепкие напитки! В приготовлении все просто, и вы сейчас в этом убедитесь. Начинаю готовить!

Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из куриной печени с черносливом и орехами. Должно понравиться.

Рецепт паштета из курицы с голубым сыром, инжиром и орехами

Фото паштета из курицы с голубым сыром, инжиром и орехами.

Приготовление

  1. Исходные продукты.

  2. Нарезаем произвольно куриную грудку, голубой сыр, инжир, и печеный перец.

    паштет из курицы с голубым сыром, инжиром и орехами. Шаг 2
  3. Соединяем все ингредиенты вместе и добавляем размягченное сливочное масло и грецкие орехи.

    паштет из курицы с голубым сыром, инжиром и орехами. Шаг 3
  4. Пробиваем все блендером.

    паштет из курицы с голубым сыром, инжиром и орехами. Шаг 4
  5. До однородной массы.

    паштет из курицы с голубым сыром, инжиром и орехами. Шаг 5
  6. Рубим кинзу.

    паштет из курицы с голубым сыром, инжиром и орехами. Шаг 6
  7. Добавляем кинзу, по желанию коньяк грамм 30.

    паштет из курицы с голубым сыром, инжиром и орехами. Шаг 7
  8. Аккуратно перемешиваем и убираем в холодильник минут на 20. Паштет должен быть хорошо охлажден.

    паштет из курицы с голубым сыром, инжиром и орехами. Шаг 8
  9. Теперь жарим тосты и намазываем вкусный паштет на хлеб под бокал вина. Сверху можно украсить соломкой из перца и куриного мяса. Приятного аппетита!

    паштет из курицы с голубым сыром, инжиром и орехами. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриный паштет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуски из сыра  • Закуски из курицы 

Ингредиенты на две порции

  • куриные грудки вареные - 300 г
  • сыр дор блю - 100 г
  • сливочное масло - 50 г
  • перец болгарский - 2 дольки
  • инжир сушеный - 4 шт.
  • грецкие орехи - 1 горсть
  • кинза свежая - 5 веточек
  • соль морская - по вкусу
  • перец свежемолотый смесь - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Лыченкова Вика
Лыченкова Вика

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

mezina_94
mezina_94

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Ариша Свит
Ариша Свит

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

savostina_98
savostina_98

Только закончила приготовление паштета из курицы с голубым сыром, инжиром и орехами.
Спасибо!

Асия Капица
Асия Капица

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать паштет из курицы с голубым сыром, инжиром и орехами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

aning1994
aning1994

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт паштета из куриной грудки с тыквой и грецкими орехами.

Люда Шевцова
Люда Шевцова

Рецепт весьма кстати!

ksyukha80
ksyukha80

Спасибо!
Отличный рецепт паштета из курицы с голубым сыром, инжиром и орехами!