Французский паштет
- Простой рецепт паштетов
- Время приготовления: 2 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 102 ккал
- Рецепт французской кухни
Еще один вариант паштета, очень нежного и вкусного.
Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из семги. Должно понравиться.
Фото французского паштета.
Приготовление
-
Мякиш накрошить, размешать с бульоном и поставить на маленький огонь.
-
При постоянном помешивании выпарить жидкость до получения однородной, плотной массы. Когда она остынет вмешать растолченный чеснок
-
Печень пропустить через мясорубку, а потом перетрите на сито.
-
Добавить хлебную пасту, сливки, яйца, коньяк, соль и перец.
-
Все хорошо взбить.
-
Форму смазать сливочным маслом, выложить смесь в форму, накрыть фольгой и запекать при температуре 180С примерно 1 час.
-
Готовый паштет остудить и отправить в холодильник, хранить под пленкой. Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паштет из оливок. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц
Ингредиенты на шесть порций
- чеснок - 1 зубчик
- яйца куриные - 3 шт.
- бульон - 2 стак.
- сливки жирные - ½ стак.
- коньяк - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- хлеб - 90 г
- куриная печень - 500 г
Паштет из цукини
Паштеты
Комментарии к рецепту
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Lida, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила французский паштет!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вкусна
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Заприметила новый рецепт паштета из цукини recipecloud.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-tsukini, но вот еще руки не дошли.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Приготовила мужу французский паштет.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо! Люблю французский паштет!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Это, реально, вкуснотища.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт французского паштета!
Паштет с тунцом
Паштеты