Паштет из индейки
- Несложный рецепт паштетов
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Авторская
Паштет в виде намазки на хлеб знаком каждому. Ничего сложного нет — отварить печень или мясо, перебить с овощами – почти деликатес!
Но если вы хотите более изысканное блюдо, можете запечь фарш с овощами в слоеном тесте. Получается очень вкусно, а красиво — глаз не отвести!
Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из семги. Должно понравиться.
Фото паштета из индейки.
Приготовление
-
Если вы взяли замороженный горошек, разморозьте. Вымытую и очищенную морковь отварите целиком в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут. Помойте и мелко порубите травы.
-
Вымойте и обсушите мясо, мелко нарежьте и измельчите с помощью комбайна или блендера до состояния пюре. Посолите, поперчите, высыпьте горошек и травы, добавьте сливки и хорошенько перемешайте.
-
Застелите прямоугольную форму длиной объемом 1,5 литра (можете использовать форму для хлеба) пергаментом. Раскатайте тесто в пласт 32х32 см и перенесите в форму с помощью скалки. Тесто будет немного свисать.
-
Выложите начинку, чередуя мясо и морковь. Накройте ее свободными краями. Сделайте 2 ряда защипов и смажьте яичным белком. Запекайте при 200 градусах 1 час.
На заметку
Подавайте теплым или охлажденным с соусом и овощами или салатом. Наслаждайтесь новым блюдом и делитесь рецептом с друзьями!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паштет из индейки с рукколой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Быстрые закуски
Ингредиенты на восемь порций
- Филе индейки 750 г
- Горошек 150 г
- Морковь 200 г
- Базилик 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Розмарин 2 шт.
- Слоеное тесто 230 г
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Сливки 75 мл
Куриный паштет
Паштеты
Комментарии к рецепту
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю паштет из индейки
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Вкусно)) меня захвалили
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю паштет из индейки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Теперь часто готовлю паштет из цукини recipecloud.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-tsukini.
Очень красиво! И вкусно!
Мясной паштет
Паштеты