Печеночный торт с грибами

Рецепт от adoshka1991
  • Простой рецепт печеночного торта
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 509 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Очень вкусный и легкий в приготовлении тортик!

Любите готовить печеночный торт? Попробуйте рецепт блинно-печеночного торт. Должно понравиться.

Рецепт печеночного торта с грибами

Фото печеночного торта с грибами.

Приготовление

  1. Печень промыть, удалить пленку и протоки. Нарезать на куски и перекрутить через мясорубку. Добавить 2 яйца, муку, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать или (взбить миксером).

  2. Обжарить на растительном масле блин с двух сторон до готовности (1-2 мин). У меня получилось 15 блинчиков не большого размера.

    печеночный торт с грибами. Шаг 2
  3. Помыть и почистить 3 луковицы и 2 морковки. Лук нарезать кубиком. Морковь натереть на мелкой терке. Пережарить морковь с 2 луковицами на растительном масле до готовности.

    печеночный торт с грибами. Шаг 3
  4. Помыть грибы и нарезать пластинами. Чеснок помыть, очистить и выдавить через чеснокодавилку. Обжарить на растительном масле грибы с 1 луковицей и чесноком до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.

    печеночный торт с грибами. Шаг 4
  5. Укроп помыть и мелко нарезать (немного оставить для украшения). Перемешать майонез с укропом.

    печеночный торт с грибами. Шаг 5
  6. На отдельную тарелку положить один блин, смазать майонезной смесью.

    печеночный торт с грибами. Шаг 6
  7. Затем, положить пару ложек грибной начинки.

    печеночный торт с грибами. Шаг 7
  8. Накрыть вторым блином и смазать его майонезной смесью. Распределить пару ложек морковно-луковой начинки.

    печеночный торт с грибами. Шаг 8
  9. Накрыть блином и смазать майонезной смесью. Снова, начинка из грибов, блин, майонезная смесь, морковно-луковая начинка, блин. Смазать весь торт майонезной смесью. Украсить тертым на мелкой терке сыром, свежим огурцом, помидорками черри, мелко нарезанным зеленым луком и веточками укропа. У меня получилось 3 не больших тортика по 5 блинчиков в каждом. Дать постоять 12 ч. (можно на ночь). Подать на стол и разрезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

    печеночный торт с грибами. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печеночный торт с блинами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Закуска из лука  • Закуска из яиц  • Закуска из помидор  • Закуски из сыра  • Закуска из огурцов  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год  • Закуски на праздничный стол  • Закуска из шампиньонов  • Закуски с грибами  • Новогодние закуски  • Закуски на день рождения 

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • печень телячья 1 кг
  • грибы шампиньоны 350 г
  • лук репчатый 3 шт.
  • морковь сырая 2 шт.
  • яйца сырые 2 шт.
  • мука белая высшего сорта 3 ст.л.
  • майонез 350 мл
  • укроп свежий 0.5 пуч
  • чеснок 3 зуб
  • сыр твердый 20 г
  • помидоры черри 7 шт.
  • огурец свежий 1 шт.
  • зелёный лук 20 г
  • масло растительное 50 мл
  • соль и перец по вкусу

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Софья Бухарова
Софья Бухарова

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

loroflo
loroflo

Большое спасибо за рецепт!
печеночный торт просто супер!!!

Вита Гажиенко
Вита Гажиенко

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Валентина Горячёва
Валентина Горячёва

Рекомендую печеночный торт - блюдо на высшем уровне.

istiti
istiti

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Бойченко Даша
Бойченко Даша

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

unoro
unoro

Adoshka1991!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

sasena
sasena

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

svetlana96
svetlana96

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

rendindis
rendindis

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт печеночного тортика!!!

idesoun2003
idesoun2003

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!