Печеночный торт с омлетом

• Простой рецепт печеночного торта
• Время приготовления: 90 мин
• Порций: 7
• Калорий: 181 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения

Фото печеночного торта с омлетом.

Приготовление

1. 1. Печень с луком пропустите через мясорубку. Затем добавьте яйцо и муку, перемешайте венчиком. Вместо мясорубки можно использовать блендер.

2. 2. В печеночное тесто добавьте 50 мл молока, соль и перец.

   

3. 3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой распределите тонким слоем печеночное тесто. Жарьте блинчик под крышкой до золотистого цвета, затем лопаткой переверните.

   

4. 4. Для омлета взбейте 3 яйца и 150 мл молока. Добавьте немного соли.

   

5. 5. По такому же принципу поджарьте омлетные блинчики с обеих сторон.

   

6. 6. Помидоры нарежьте тоненькими ломтиками.

   

7. 7. Можно собирать торт. Печеночный блин смажьте майонезом, на него положите омлет, затем майонез и слой помидоров. И так чередуйте до конца.

   

8. 8. Украсьте торт помидорами, зеленью, половинками отваренных перепелиных яиц и нарезанными маслинками.

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Закуска из лука  • Закуска из яиц  • Закуска из помидор  • Рецепты на день рождения  • Закуски на праздничный стол  • Закуски на день рождения 

Ингредиенты на семь порций

• Куриная печень — 500 г
• Яйца — 4 шт.
• Лук — 1 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Мука — 4-5 ст.л.
• Молоко — 150 мл
• Перепелиные яйца — 2 шт.
• Маслины — 20 шт.
• Соль, перец — По вкусу
• Зелень — По вкусу
• Майонез — По вкусу