Если вы хотите удивить своих близких самым вкусным и нежным тортом из печени, приготовьте печеночный торт со сметаной по этому рецепту.
Любите готовить печеночный торт? Попробуйте рецепт блинно-печеночного торт. Должно понравиться.
Фото печеночного торта со сметаной.
Печень для торта промыть, насухо обтереть салфетками и порезать на кусочки среднего размера. Измельчить печень с помощью блендера, комбайна или мясорубки до однородной консистенции.
Лук очистить и порезать крупными кусочками, измельчить вместе с печенью в блендере или также пропустить мясорубку. Добавить к печени с луком сырые яйца, соль, перец по вкусу и перемешать.
Всыпать к полученной массе муку, просеивая ее через сито, вымешать до однородной консистенции. Помешивая печеночное тесто, влить тонкой струйкой молоко. В сковороду влить 2 ст. л. растительного масла и поставить на огонь.
Раскаленное масло влить тонкой струйкой в тесто, быстро вымешивая его венчиком. На сковороду с тонким слоем оставшегося масла влить не полный половник печеночного теста и равномерно распределить его по сковороде.
Прожарить блинчик с двух сторон до готовности на среднем огне и переложить на большое плоское блюдо. Таким образом прожарить блины из оставшегося теста и сложить их стопкой на блюдо, после каждого раза накрывая стопку миской (сковороду больше смазывать маслом не нужно).
Приготовить сметанный соус для торта: чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку или натереть на мелкой терке, зелень промыть и очень мелко нарезать. Соединить в одной миске сметану с зеленью, чесноком, солью и специями по вкусу, тщательно перемешать.
Промазать каждый блин сверху равномерным слоем сметанного соуса и сложить стопкой, смазать поверхность и бока торта оставшимся кремом, обсыпать зеленью и отправить в холодильник для пропитки на 6-8 часов.
Готовый торт из печени со сметаной нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печеночный торт с блинами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Закуска из яиц • Закуска из огурцов • Легкие закуски
Печеночный торт
Печеночный торт
Рецепты печеночного торта
Этот рецепт для любителей печени! Вы можете использовать любую печень: говяжью, свиную и др. В моем варианте печеночного торта есть одна небольшая, но очень важная деталь - это огурец! Именно благодаря...
Рецепты печеночного торта
Рецепт приготовления печеночного торта с морковью может показаться сложным, но только для тех, кто его не делал. Все просто и легко, а блюдо получается действительно выше всяких похвал! Попробуйте!...
Рецепты печеночного торта
печень телячья 1 кг • грибы шампиньоны 350 г • лук репчатый 3 шт. • морковь сырая 2 шт. • яйца сырые 2 шт. • мука белая высшего сорта 3 ст.л. • майонез 350 мл • укроп свежий 0.5 пуч • чеснок 3 зуб • сыр...
Печеночный торт
Куриная печень 800 г • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Яйцо куриное 2 шт. • Морковь 3 шт. • Лук 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Молоко 70 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сода по вкусу...
Печеночный торт
Коржи: 0,5 кг печени3 яйца2 ст.л. крахмал1/2 стак. муки Крем: майонезлукморковьчеснокяйцо, сваренное вкрутую Украшение: оливкимаслинызеленьперецогурец....
Печеночный торт
Знаете? Бывает нравится какое-нибудь блюдо, но попадаются разные его вариации, вот готовишь так, потом вот так, потом бац! и вот он твой рецепт! И все поиски прекращаются, настолько тебе нравится именно...
Печеночный торт
Комментарии к рецепту
Я слабо разбираюсь в печеночном торте, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Попробовали сегодня печеночный тортик, просто класс!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить печеночный тортик.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Мой парень просто обожает печеночный тортик))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Делала печеночный торт один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Посмотрите рецепт печеночного торта, не пожалеете.
Печеночный торт