Пхали из белой фасоли

• Простой рецепт закусок
• Время приготовления: 15 мин
• Время подготовки: 10 мин
• Порций: 3
• Калорий: 373 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото пхалей из белой фасоли.

Приготовление

1. Для приготовления пхали нам понадобятся следующие ингредиенты.

2. Чеснок порубите на несколько частей, положите в ступку, добавьте большую щепотку соли и немного очищенных орехов. Толките, понемногу подсыпая орехи, пока не получится густая однородная паста.

   

3. Немного кинзы оставьте для подачи. Очень мелко порубите оставшуюся кинзу и зеленый лук, добавьте в ступку вместе с хмели-сунели и имеретинским шафраном.

   

4. Добавьте фасоль, приправьте красным острым перцем по вкусу и еще раз растолките все до однородной пасты. Влейте немного жидкости из фасоли, если смесь слишком густая.

   

5. Очистите гранат, выньте зерна, удалите пленки. Посыпьте пхали гранатовыми зернами и кинзой и подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука 

Ингредиенты на три порции

• белая фасоль оригинальная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка
• грецкие орехи - 100 г
• чеснок - 3 зубчика
• кинза свежая - 2 веточки
• лук зеленый - 2 веточки
• хмели-сунели - 1 ст.л.
• шафран молотый - 2 ч.л.
• перец красный острый - по вкусу
• соль - по вкусу
• гранаты - ½ шт.