Сырный соус к белой рыбе
- Простой рецепт сырного соуса
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 228 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Соковыжималка Eva Solo, Барабанное сито
Любите готовить сырный соус? Попробуйте рецепт сырного соуса. Должно понравиться.
Фото сырного соуса к белой рыбе.
Приготовление
-
В небольшую кастрюльку натереть на крупной терке (чтобы легче растворялся) плавленый сыр, добавить раздавленный в чеснокодавке чеснок, растительное масло, молоко, сливки, перемешать и поставить на плиту.
-
Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
-
Как только закипит, убавить огонь и выжать туда же сок лимона (от 1/3 до половинки, в зависимости от того, кому нравится покислей, кому нет), продолжая помешивать.
-
Посолить и хорошенько поперчить. Еще раз перемешать, снять с плиты, протереть ложкой через сито (т. к соус получится довольно-таки густой, просто процедить не получится) для получения однородной массы и можно подавать к столу.
На заметку
Соль с травами лучше брать уже готовую ту, что продается в мельницах. Соус лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, чтобы не остыл и не загустел.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный соус дор блю. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Сырные соусы
Ингредиенты на четыре порции
- Молоко 90 мл
- Плавленый сырок с луком 1 шт.
- Сливки 20%-ные 90 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Растительное масло 10 мл
- Лимон 1 шт.
- Соль с травами по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Сырный соус для начос
Сырный соус
Комментарии к рецепту
Tria_dna, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
сырный соус к белой рыбе просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Думаю, очень вкусно.
Tria_dna, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже сырный соус к белой рыбе получается здорово!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт сырного соуса для начос, тоже очень понравилось.
Tria_dna,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту сырного соуса к белой рыбе.
Получилась вкуснятина!
Делала сырный соус к белой рыбе уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Сырный соус с зеленью
Сырный соус