Сметанно-сырный соус

Рецепт от aller1981

Приготовить сметанно-сырный соус можно к мясным блюдам и птице. Сметана отлично гармонирует с сыром и чесноком. Готовить соус можно на основе твердого, а можно и на основе плавленого сыра. Пробуйте!

Любите готовить сырный соус? Попробуйте рецепт сырного соуса. Должно понравиться.

Рецепт сметанно-сырного соус

Фото сметанно-сырного соус.

Приготовление

  1. 1. Разнообразие соусов в современной кулинарии поражает. Готовятся они быстро и идеально дополняют приготовленное блюдо. Предлагаю приготовить сметанно-сырный соус, который подойдет к мясу или птице и даже к сосискам и другим колбасным изделиям. Для этого нам понадобятся самые простые ингредиенты.

  2. 2. Растапливаем на сковороде сливочное масло.

    сметанно-сырный соус. Шаг 3
  3. 3. Как только растопится масло, нужно добавить пару щепоток муки.

    сметанно-сырный соус. Шаг 4
  4. 4. Затем добавляем бульон (в случае его отсутствия подойдет вода) и сметану, после чего доводим соус до кипения.

    сметанно-сырный соус. Шаг 5
  5. 5. Нарезаем кубиками плавленый сыр, отправляем к нашему соусу, который вот-вот начнет закипать.

    сметанно-сырный соус. Шаг 6
  6. 6. Когда сыр полностью расплавится, добавляем сушеный чеснок.

    сметанно-сырный соус. Шаг 7
  7. 7. И последний штрих зелень (укроп лучше всего сочетается с этим соусом). Все перемешиваем, томим еще минуту, а после снимаем с огня.

    сметанно-сырный соус. Шаг 8
  8. 8. Сразу переливаем сметанно-сырный соус в креманку или к блюду, с которым будем его подавать.

    сметанно-сырный соус. Шаг 9

На заметку

Подчеркнуть вкус и раскрыть аромат любого мясного блюда вам поможет рецепт, как приготовить сметанно-сырный соус. Всего 15 минут и на вашем столе идеальное дополнение к любимому мясному ужину. Этот соус получается густым, поскольку он готовится с добавлением муки. Сочетание сыра, сметаны и чеснока идеальное!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный соус дор блю. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Сырные соусы  • Сметанные соусы 

Ингредиенты на одна порция

  • Молоко — 200 мл
  • Сметана — 100 мл
  • Бульон мясной — 100 мл
  • Чеснок сушеный — По вкусу (приправа)
  • Сливочное масло — 30 г
  • Укроп — По вкусу
  • Плавленый сыр — 1 шт.
  • Мука — 2 Щепотки

Рецепты сырного соуса

Сырный соус для спагетти

Пикантный соус сделает простое блюдо неповторимо вкусным. На все ушло минут 10-15. Этот кулинарный рецепт очень простой и очень вкусный. Мне нравится тем, что отличается от всяких разных кетчупов (которые...

Сырный соус для спагетти
Сырный соус на майонезе

Рецепты сырного соуса

Рецепт сырного соуса на майонезе с фото

Сыр 100 г • Молодой укроп 4 веточки • Мелко рубленный чеснок 3 зубчика • Сметана 25%-ная 2 столовые ложки • Маринованные огурцы 2 шт. • Майонез 2 столовые ложки • Лимонный сок 1 столовая ложка • Перец...

Рецепты сырного соуса

Сырный соус со шпинатом

Вот за что люблю классические французские соусы, так за то, что на их основе можно много нового и интересного нагородить. Такого, например, как сегодняшний сырный соус со шпинатом. В основе - банальнейший...

Сырный соус со шпинатом

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Соня Тимохина
Соня Тимохина

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили сметанно-сырный соус.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Эдиева Ангелина
Эдиева Ангелина

Какой замечательный рецепт сметанно-сырного соус - яркий, красочный и аппетитный!

Кова Алеся
Кова Алеся

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Михалкович Алена
Михалкович Алена

Рекомендую сырный соус в микроволновке - блюдо на высшем уровне.

chemezova_97
chemezova_97

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Люда Шевцова
Люда Шевцова

Ох, какая вкуснятина!

marte_98
marte_98

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Бабарыкова Галя
Бабарыкова Галя

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

dyakova_94
dyakova_94

Рецепт весьма кстати!

Светлана Щелчкова
Светлана Щелчкова

Спасибо, aller1981!
Ваш рецепт сметанно-сырного соус всё-таки самый лучший из всех!

Сырный соус с зеленью

Сырный соус

Как приготовить сырный соус с зеленью

Этому простому сырному соусу всегда найдется применение. Приготовьте его с той зеленью, которая есть в холодильнике или растет на подоконнике. Вместо воды возьмите молоко, сметану, сливки любой жирности....

Сырный соус

Молочно-сырный соус

Молочно-сырный соус можно приготовить когда блюдо, к которому вы собираетесь подать соус, уже на столе. Готовится он в считанные минуты. Больше всего такой соус подходит к пасте, овощам, чипсам....

Молочно-сырный соус
Сырный соус к начос

Сырный соус

Рецепт сырного соуса к начос пошагово

Хотите расскажу, как приготовить сырный соус к начос всего за 10 минут в домашних условиях? Невероятно аппетитный, пикантный и просто потрясающие вкусный получается соус. Так что запоминайте рецепт!...