Молочно-сырный соус
- Простой рецепт сырного соуса
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Фуршет, На скорую руку
Молочно-сырный соус можно приготовить когда блюдо, к которому вы собираетесь подать соус, уже на столе. Готовится он в считанные минуты. Больше всего такой соус подходит к пасте, овощам, чипсам.
Любите готовить сырный соус? Попробуйте рецепт сырного соуса. Должно понравиться.
Фото молочно-сырного соус.
Приготовление
-
1. В сотейнике или небольшой кастрюле растопите сливочное масло.
-
2. Когда масло разойдется, добавьте муку. Мешайте до однородной массы.
-
3. Помешивая, введите в сотейник молоко. Смесь должна загустеть.
-
4. В соус добавьте соль, перец и кайенский перец по вкусу. Перемешайте.
-
5. Добавьте тертый сыр по своему вкусу - можете больше, чем указано в ингредиентах. Помешивайте, пока масса не станет однородным соусом. Затем снимите с огня.
-
6. Перелейте молочно-сырный соус в соусницу и сразу подавайте. Приятного аппетита!
На заметку
Молочно-сырный соус готовится на основе молока, масла, муки и сыра. При этом, сыра можно добавить сколько душе угодно. Главное - не переборщить. Перец в соус добавляйте на свое усмотрение.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный соус дор блю. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты на скорую руку • Сырные соусы
Ингредиенты на четыре порции
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Сыр тертый — 5-6 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
- Кайенский перец — По вкусу
Сырный соус для начос
Сырный соус
Комментарии к рецепту
Сергеевна, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Коллега приготовила молочно-сырный соус.
Никогда вкуснее молочно-сырный соус не пробовала!!!
Всем советую.
Вкусно
Спасибо, попробую приготовить молочно-сырный соус супругу по вашему рецепту.
Здесь новый рецепт сырного соуса для начос.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без молочно-сырного соус не обходится!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сергеевна, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Сырный соус с зеленью
Сырный соус