Молочно-сырный соус с мускатным орехом
- Простой рецепт сырного соуса
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 402 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить сырный соус? Попробуйте рецепт сырного соуса. Должно понравиться.
Фото молочно-сырного соус с мускатным орехом.
Приготовление
-
Репчатый лук очистить, измельчить и переложить в сотейник, добавить лавровый лист.
-
Влить в сотейник молоко, дать содержимому закипеть, после чего накрыть сотейник крышкой.
-
Убрать посудину на 20 минут в сторону настаиваться, затем процедить.
-
Масло сливочное растопить, добавить к нему муку, обжарить до легкой золотистости.
-
Залить молоком, варить, пока не загустеет, помешивая массу венчиком.
-
Соус посолить, поперчить, добавить тертый сыр, мускатный орех.
-
Варить сырный соус не больше 5 минут на маленьком огне до однородности.
-
Готовый молочно-сырный соус с мускатным орехом подать в горячем виде к пасте, картофелю или овощам на пару.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный соус дор блю. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Домашние рецепты • Вкусные рецепты • Простые рецепты • Сырные соусы
Ингредиенты на шесть порций
- молоко 300 мл
- сыр пармезан 100 г
- масло сливочное 15 г
- мука 15 г
- лук репчатый 1 головка
- лавровый лист 1 шт.
- перец черный молотый
- мускатный орех
- соль
Ароматный сырный соус
Сырный соус
Комментарии к рецепту
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Сегодня буду готовить!
Мои гости требовали добавки)))
Первый раз делала молочно-сырный соус с мускатным орехом.
получилось то, что нужно!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Lothowan1971, я только смотрела рецепт, но уже хочу молочно-сырный соус с мускатным орехом приготовить!
Молочно-сырный соус с мускатным орехом вкусняцкое блюдо, сама сырный соус для начос готовлю.
Сырный соус для начос
Сырный соус